意大利红烩是什么(me)东(dōng)西(xī)？意大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么东西以及(jí)意大利红(hóng)烩是什么(me)东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大(dà)利(lì)红烩是什么味(wèi)道好(hǎo)吃，意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)意思，意大利(lì)红烩(huì)是什么做的等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利(lì)是(shì)发达国(guó)家的(de)。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利是一个高度发达的资本主义(yì)国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八(bā)国集团(tuán)和联(lián)合(hé)国等(děng)重要(yào)国际组织的成员,意大(dà)利共拥有54个(gè)联合国教科文(wén)组织世界(jiè)遗产(chǎn),是(shì)全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国(guó)家(jiā)。

意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手(shǒu)法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜(cài)肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面(miàn)、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等(děng)。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng)，切(qiè)成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎(suì)即(jí)可。

　　红烩意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝(sī)和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分(fēn)钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放(fàng)入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩是什(shén)么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意(yì)大利红烩的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)故意不接电话说明什么，女人不接电话暗示什么，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放花生油(yóu)烧热，放(fàng)入胡萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放(fàng)花生油和黄(huáng)油烧(shāo)热(rè)，倒(dào)入牛肉(ròu)块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小(xiǎo)火烧至七(qī)八成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待(dài)故意不接电话说明什么，女人不接电话暗示什么牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的原(yuán)料(liào)汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红光亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐(yán)一(yī)起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里(lǐ)，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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