松茸(rōng)清洗(xǐ)方法？首先(xiān)削去菌子(zi)上的泥土和杂草(cǎo)，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗(ma)

　　松(sōng)茸是(shì)可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一(yī)种营养丰富的菌类，一般人生吃不会出现(xiàn)中毒反应，适(shì)量食(shí)用对于补(bǔ)充身体所需营养有一定的(de)效(xiào)果(guǒ)。但在食用时必(bì)须将松茸清洗干(gàn)净，以免外表残留的细菌(jūn)对(duì)机(jī)体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较(jiào)差的患者，建议(yì)最好将松茸经(jīng)过(guò)高温处理后再食用(yòng)，以免(miǎn)在松(sōng)茸表面存在肉(ròu)眼不可见(jiàn)的(de)细菌或病(bìng)毒(dú)等(děng)微生物，从正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗(cóng)而(ér)对机体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃(wèi)肠道(dào)反(fǎn)应。另(lìng)外，最好选择新鲜的松茸(rōng)生吃，如果松(sōng)茸(rōng)不够新鲜，生吃可能会对机体造成一定(dìng)的损(sǔn)害，从而对健康(kāng)产生一些影(yǐng)响。

　　松茸如何食用或(huò)与什么食物搭配食用，要根据食用者自身情况与松茸(rōng)的质量而定(dìng)，以使松茸(rōng)发挥较高的营养价值。如果是在野外发(fā)现类似松茸的菌(jūn)类(lèi)，最好不要食用，以免误食有毒菌，对机体(tǐ)产(chǎn)生危害。如(rú)果在生吃(chī)松茸后(hòu)出现腹痛、腹(fù)泻、恶心、呕(ǒu)吐等不良反(fǎn)应，可能是发生了食物中毒，建议立即(jí)前(qián)往正规医院治疗(liáo)。

松(sōng)茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上(shàng)的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部(bù)和身(shēn)子连(lián)接(jiē)处，毛茸茸的松茸醇是(shì)抗癌物质，不要(yào)刮掉(diào)。

　　2、削出的效果就(jiù)是(shì)保证松(sōng)茸表面(miàn)的(de)泥沙和(hé)部分坏的茸(rōng)衣即可。

　　3、然后将削好的松茸的(de)，迅速(sù)地拿到水龙头下(xià)冲洗，清洗(xǐ)的(de)时候注意将头部向下优先冲洗，因为通常头部(bù)较(jiào)脏，清洗(x正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗ǐ)的面积也大，先(xiān)清(qīng)洗就不会影响松茸的(de)柄。

　　4、在冲洗的(de)同(tóng)时，边冲洗边用水(shuǐ)再(zài)次对头部和尾部泥沙比较多的地(dì)方进行清(qīng)理。

　　5、用(yòng)水冲洗(xǐ)干净(jìng)后，再用(yòng)干净的(de)抹(mǒ)布或者纸巾将洗好的松茸(rōng)表(biǎo)面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后(hòu)确认整(zhěng)个(gè)松茸表(biǎo)面洁净干燥既可。

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