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铁观(guān)音是(shì)红(hóng)茶吗

  不(bù)是的,铁观音不是红茶(chá)的。

  铁观音是半(bàn)发酵茶,介于红茶和绿茶之间,归于乌(wū)龙(lóng)茶种类,

  铁观音依发酵程度(dù)能够(gòu)分为清香型(xíng)、浓香型和陈香型,其间陈香(xiāng)型的(de)铁观音口感(gǎn)特质接近于红茶中(zhōng)的普(pǔ)洱,日常(cháng)饮用有提(tí)神、养颜和(hé)促消化的(de)成(chéng)效。

铁观音怎样分辩好(hǎo)坏

  1、观叶底:经沸水(shuǐ)冲泡过的茶(chá)叶(yè)倒入盛(shèng)有(yǒu)清水的盘中,调查叶底,凡叶底(dǐ)柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边”显(xiǎn)着的均(jūn)为(wèi)上品(pǐn),反之为次品(pǐn)。

  2、看汤(tāng)色(sè):看茶(chá)汤的色(sè)彩(cǎi)深浅(qiǎn)、明暗、清浊等,凡(fán)汤(tāng)色橙黄亮堂的(de)(简称(chēng)绿(lǜ)豆汤)的为上品,暗浊的为(wèi)次品(pǐn)。

  3、嗅香气:先嗅(xiù)香气是否杰出,再差异(yì)香(xiāng)气凹凸(tū)、长短、强弱、钝(dùn)浊,嗅对方发省略号是什么意思,微信发省略号是什么意思香时选用热(rè)嗅、温嗅(xiù)、冷嗅相结合的办法,凡香气杰出(chū)、香气狷介、馥韵悠长的均为(wèi)上品,反之为次(cì)品。

  4、看(kàn)外形(xíng):主要(yào)是调查铁观音的外形、色泽、匀净(jìng)度和闻茶米的香气(qì),凡外(wài)形肥胖、重实、色泽砂绿、干茶(茶米)香气纯(chún)洁的即观(guān)音特(tè)征显着均为上品茶(chá),反(fǎn)之为次品茶(chá)。

  5、尝味(wèi)道:用茶匙舀(yǎo)取适量的茶汤(tāng)进(jìn)口(必定不要太(tài)多),经过舌头在口腔中作吸吮打转翻(fān)滚,使(shǐ)口腔(qiāng)各部(bù)位的味细胞作出归(guī)纳的味道感应,凡味道浑厚、醇而带爽、厚而不涩、赋有种类(lèi)“神韵”特征的均为上品,反之为次(cì)品(pǐn)。

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