落座(zuò)、打开手机、扫码(mǎ)点菜，已经成为不少人外出(chū)就餐时的潜意识动作。不过，你是否意识到，这(zhè)一便捷行为背后可(kě)能藏着猫(māo)腻(nì)：在一次次点击中，顾(gù)客的个人信息也被“收割”。

　　扫码点餐开(kāi)通门槛低

　　近日，北京市(shì)消(xiāo)费者协(xié)会发布对“扫码(mǎ)强制关(guān)注使用(yòng)”现象的劝喻。其中提(tí)到，“必(bì)须使用(yòng)小(xiǎo)程序才(cái)能点餐”等扫码强制关注使用的现象在生活中并不少见。

　　在北京开平二手车市场在哪里，开平哪里有二手车市场(jīng)工(gōng)作的白领小张(zhāng)就经(jīng)常遇到这种情(qíng)况。“餐桌前坐定后，服务员(yuán)第一句(jù)就是请扫码(mǎ)点餐，当提出能不能用纸质(zhì)菜(cài)单时，服务员不是说纸质菜(cài)单菜品不全，就是需(xū)等(děng)较长时间，有(yǒu)的干(gàn)脆告诉你只能扫码点餐。”小(xiǎo)张回忆，“这不就是变相强制扫码点(diǎn)餐吗？”

　　如今，扫码自助点餐在餐饮业(yè)已得到推广(guǎng)。山东一(yī)家虾火锅店(diàn)的老(lǎo)板吕(lǚ)先生向中新经纬表(biǎo)示(shì)，他的餐厅自(zì)2021年(nián)起(qǐ)就彻底(dǐ)告别(bié)纸(zhǐ)质菜单了，客人只能扫桌边(biān)二维码进(jìn)入小(xiǎo)程序点(diǎn)餐。“这样做不仅节省人力成本，省去沟通成本，还(hái)不容易出错(cuò)，效率更高。此外，做一套扫码点餐(cān)系统也不贵(guì)。”吕先生同(tóng)时(shí)表示，餐(cān)厅实施扫码(mǎ)点餐以来，只有极个别顾客提(tí)出过异议，其他顾客都(dōu)已经习惯成自然了。

　　据(jù)中新经纬(wěi)了解，目前一(yī)家餐厅定制一个扫码点餐(cān)小(xiǎo)程(chéng)序门槛并不高，仅需花费数百元(yuán)。

　　华斌（化(huà)名）之前在一家互联网公司做(zuò)程序员(yuán)，2021年离职后开了一间工作(zuò)室，专门为各种店铺(pù)定制点单小(xiǎo)程序，其中餐饮店的扫码点餐小程序是用户咨询得(dé)最多的。

　　“扫码点餐现在(zài)很普遍，一桌一码，用户扫码进入小程序(xù)，点餐、结算、充值、堂食或自提(tí)都可以选择(zé)。开通(tōng)门槛也比较低，只需要提供(gōng)营业执照(zhào)，费用的话(huà)，小程序申请(qǐng)加(jiā)开通微信支付共400元，如果再开通(tōng)支(zhī)付宝支付额外(wài)付300元。”华斌介绍。

　　另一家专门(mén)做餐饮小程序的店铺负责人也介绍称，定制扫码点餐小程序仅需399元，包括认(rèn)证、搭建(jiàn)、设(shè)计等费用，餐饮店直接上传商品就可以(yǐ)用。

　　不提供个人信(xìn)息(xī)不(bù)能(néng)吃饭？餐(cān)厅(tīng)可自(zì)由(yóu)设置

　　“只(zhǐ)是点个菜而(ér)已，有(yǒu)必要非得扫码吗？”“点个菜为什(shén)么(me)还要我提供微信昵称、手机号呢(ne)？”在(zài)社交平(píng)台上，不(bù)少网友(yǒu)表(biǎo)示不解。

　　华斌说，在扫码点餐(cān)小程序的后(hòu)台，餐饮(yǐn)店老板可以做一些数据分析，比如收入、销量等(děng)基础数据，当(dāng)然也可以分析会员充值(zhí)情况、顾(gù)客画像等。

　　那么(me)如何获得顾客(kè)画像呢(ne)？华斌说(shuō)，这些都可以通过后台设置实现。

　　“首先，可以设置(zhì)不登录无法(fǎ)点(diǎn)餐，登(dēng)录主要是(shì)获取(qǔ)微信昵称、头像，有(yǒu)的(de)小程(chéng)序也会获取手机(jī)号。如果(guǒ)觉得这样做用户体验(yàn)不好，还有其他办法(fǎ)，可在支付(fù)环节，设置开通会员可领小额(é)优惠(huì)券，大部(bù)分用(yòng)户会注册，这样就(jiù)获取了用户的微信信息和手机号。当然餐厅也(yě)可以设置成(chéng)直接点餐，获取这(zhè)些信息的目的是方便以后运营，向顾客推送餐厅的活动优惠(huì)信息。”华斌说。

　　吕先生也表示，当时业务人员曾告诉(sù)他(tā)可(kě)通过设置获取(qǔ)顾(gù)客信息(xī)，且信息(xī)越(yuè)全面越有(yǒu)利于后期分析客源。“我文化程度有限，也不想搞这些，开通扫码点餐就图个(gè)方便，所以我们不提供个人信息(xī)也能点餐。”吕先生说。

　　除(chú)了(le)被“收(shōu)割(gē)”个(gè)人信息，顾客每(měi)次(cì)点餐也都可以转(zhuǎn)变为小程(chéng)序的流量，而商家可选择通过接收(shōu)推广广告获取广告费用。

　　据一(yī)位小程序开发(fā)者透露，点(diǎn)餐(cān)小程序也可以接入第三(sān)方广告，顾客点击，餐饮店(diàn)老板分(fēn)钱。“当小(xiǎo)程序的用(yòng)户量达(dá)到1000以上时，就(jiù)可(kě)以申请(qǐng)接入广告，开屏(píng)广告或者(zhě)插入小程序中都可以，顾(gù)客(kè)点击或浏览(lǎn)，餐饮店可以分流量费(fèi)。”

　　据一位餐(cān)饮店老板介绍，顾客(kè)点击(jī)一次他(tā)们分得(dé)的(de)钱数并不固(gù)定，要看用户质量，有时候点一(yī)下是几毛钱(qián)，有时候能达到一块多(duō)。“总的来说，这笔收入不多，一个月几百(bǎi)块钱，有比没有强。”

　　经(jīng)纬快评：

开平二手车市场在哪里，开平哪里有二手车市场　　把顾客当“流量”，最(zuì)终会(huì)失去顾客

　　针对(duì)存在已久的强制扫码点餐，顾客们怨声载道，相(xiāng)关部门组织(zhī)也多次发文，提出“不得”强制(zhì)。不过，即使(shǐ)用户自愿(yuàn)选(xuǎn)择扫码(mǎ)点餐，这(zhè)里面也并非没有问题(tí)，还(hái)牵扯到个人信息的获取和使用。

　　为尽可能详细准确(què)地分(fēn)析顾客画像、大范围准确地推送营(yíng)销信息(xī)，部分餐厅(tīng)商家(jiā)通过设置扫码点餐小程序后台，获(huò)取顾(gù)客(kè)个人信(xìn)息，内容(róng)有多有少，程(chéng)度有(yǒu)深有(yǒu)浅，导致(zhì)了(le)顾客必须(xū)提交个(gè)人信(xìn)息，否则无法点餐的局面(miàn)。

　　暂不论强制(zhì)顾客扫(sǎo)码点餐、过度收集(jí)顾客(kè)个人信息已违(wéi)反相关(guān)法律规定(dìng)，单(dān)是把顾客当成(chéng)冷冰冰的“流(liú)量”，对(duì)整个餐饮业的(de)经营(yíng)环境和发展就已伤(shāng)害满满(mǎn)。

　　在以服务开平二手车市场在哪里，开平哪里有二手车市场为首要要求的餐饮业(yè)，顾客是一个个有温度的人，满(mǎn)足顾客需求(qiú)，提(tí)供优良(liáng)的服务，应(yīng)是餐饮业(yè)的(de)共识。强制扫码点餐，实际上是阻碍(ài)了餐厅与(yǔ)顾(gù)客之间有温度的交流，本应(yīng)满足顾客(kè)个性(xìng)需求的便捷扫码变成了(le)“消(xiāo)费烦恼(nǎo)”。

　　而过度(dù)收(shōu)集个人信息则更恶劣，实际上(shàng)是在违反(fǎn)诸多法(fǎ)律规定的基础上(shàng)，将顾客当成了餐厅经营营销(xiāo)的(de)流量(liàng)工具(jù)，甚至是(shì)待割(gē)的“韭(jiǔ)菜”。

　　需(xū)要(yào)明确，首先强制扫码(mǎ)点餐不合理不合法(fǎ)，消费者有(yǒu)权抵制；其次(cì)，扫码点餐过度索权(quán)亦违反相关法律(lǜ)规定。对(duì)餐饮商家(jiā)来说，强制扫码点餐(cān)获取顾客信息，看(kàn)似“圈粉”，获(huò)得了(le)流量，实(shí)则“脱粉”，最终失去顾客。商(shāng)家(jiā)唯有意(yì)识到(dào)最(zuì)好(hǎo)的营销手段是(shì)高质量的服务，才(cái)能真正留住客户。

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