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　　鹅颈藤壶(hú)是一种(zhǒng)藤壶类生(shēng)物，一般生长在(zài)海边石峰中，生长(zhǎng)状态(tài)是一簇一(yī)簇的，靠食用(yòng)水中的微生物为(wèi)生，因为外形长得丑陋，又(yòu)密密麻麻一片，因此(cǐ)，鹅颈藤壶(hú)又俗称来自地狱的海鲜。

　　而(ér)它之所以拥有这个称呼，是因为两(liǎng)点：一是(shì)因(yīn)为它的长相比(bǐ)较(jiào)奇特(tè)，有点张牙舞爪的意思，二是因为它们生长(zhǎng)在海边的礁(jiāo)石底部(bù)，采集起来有一定的(de)风(fēng)险性(xìng)。

　　不过(guò)，抛开长相和采(cǎi)集(jí)难度(dù)，它(tā)的味道非常鲜美，所以一直以来，鹅颈(jǐng)藤壶都被视为高端的食材(cái)，价(jià)格每斤要几十(shí)甚至(zhì)几百欧元（几百(bǎi)到几(jǐ)千人民币不等）。

鹅颈藤(téng)壶和(hé)佛手螺一样吗

　　是(shì)一样的。

　　鹅颈藤壶别称(chēng)佛手(shǒu)螺(luó)、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺，因其外形酷(kù)似鹅(é)的脖颈而得名，通常喜欢隐(yǐn)藏在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的洞穴内，有时也经常附生在海洋里的漂(piāo)浮物上或海里(lǐ)一些大的海洋生物的皮(pí)肤(fū)上，比如轮(lún)船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是鹅颈藤壶(hú)的主要(yào)附着对象，可(kě)以说它(tā)是(shì)一(yī)种比较常见的海洋附着物。

　　鹅(é)颈藤壶属于节肢(zhī)动物门中的蔓足类，别看它长得非(fēi)常的丑，甚至还有(yǒu)点小小的恶(è)心(xīn)，但却是西(xī)班(bān)牙(yá)乃至整个欧洲一(yī)种紧(jǐn)俏货，很多(duō)人都为(wèi)之而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富含多(duō)种微量(liàng)元素，是一种非(fēi)常美味的(de)海(hǎi)鲜，平均一斤能(néng)够(gòu)卖到几十甚至(zhì)上(shàng)百欧(ōu)元，最贵的甚至达到了(le)上(shàng)万元人民币，是(shì)大(dà)自然馈赠的美(měi)味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世界范围内的(de)分布也是比(bǐ)较广的，在各大洋均有分布，就我国而言(yán)则主(zhǔ)要分布在东南沿海一带，是(shì)赶海之后全螺宴(yàn)上不可或缺的(de)一道(dào)美味。

鹅(é)颈藤(téng)壶正宗的做法

　　主料(liào)：鹅(é)颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，控(kòng)干水(shuǐ)份备(bèi)用。

　　2、锅中加入清水，大火煮(zhǔ)开(kāi)。

　　3、锅中放入生姜(jiāng)，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料(liào)酒和食(shí)盐调味(wèi)，开锅后，再煮五(wǔ)分钟即(jí)可。

　　5、撒上(shàng)葱花即可出锅，味美(měi)鲜(xiān)嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数(shù)量(liàng)少(shǎo)、味道鲜、采摘难度大，因此(cǐ)价格也(yě)比较高。

　　鹅(é) 颈藤壶味道鲜美、营养价(jià)值高(gāo)，也是(shì)全(quán)世界最昂贵的(de)海产品之一(yī)，一般(bān)生长在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴中，采摘(zhāi)者们需要使(shǐ)用绳索从悬崖峭壁降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶，并(bìng) 且赶在海浪拍来(lái)之前(qián)迅速(sù)离开，随着大量(liàng)的捕捞全世界的鹅颈(jǐng)藤壶越来越少(shǎo)，而人们(men)的(de)食用量只(zhǐ)增不(bù)减，导致鹅颈(jǐng)藤壶的价(jià)格越(yuè)来越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶(hú)是地球上最贵的海鲜之一(yī)，在欧洲(zhōu)一斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元，相当于人民(mín)币的3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖会上，小小的(de)鹅颈藤壶(hú)竟被排到(dào)1200欧元(yuán)的高价，约合(hé)人(rén)民币9400块，差不(bù)多1万(wàn)块了。

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