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纯牛奶(nǎi)可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要(yào)含有丰富的(de)蛋白质，蛋白质与酒(jiǔ)精并不能结合，但(dàn)饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓解(jiě)由饮(yǐn)酒所(suǒ)引起(qǐ)来的(de)胃部不适(shì)症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对(duì)胃黏膜有直接的刺(cì)激(jī)损伤作用，喝(hē)牛奶可以形(xíng)成黏(nián)膜(mó)保(bǎo)护屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃(wèi)黏膜的继续(xù)刺激损(sǔn)伤，达(dá)到保护胃黏(nián)膜的作用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包(bāo)装(zhuāng)牛(niú)奶(nǎi)直接放(fàng)入不超过50度(dù)的温水中，浸(jìn)泡(pào)5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免牛奶(nǎi)里的营养物质失(shī)去活(huó)性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶直接倒(dào)入(rù)锅(guō)中加(jiā)热，这(zhè)样会使牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰富的(de)矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最佳来源(yuán)，而且钙、磷(lín)比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量(liàng)的(de)脂肪，品质最(zuì)好，它的(de)消化率在(zài)95青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克%以上，而且含有大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的(de)乳糖是半(bàn)乳(rǔ)糖和乳糖(táng)，是(shì)最容(róng)易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶(nǎi)中的矿物质和微量元素都是溶解状态的(de)，而且各种(zhǒng)矿物质的含(hán)量比例，特别是(shì)钙、磷(lín)的比例比较(jiào)合适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市(shì)场(chǎng)上销售的(de)主(zhǔ)要是超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了(le)要到合格的大市场选购外，还要看看包装是否完好无(wú)损，标(biāo)签内容是(shì)否齐(qí)全，特别(bié)注意(yì)保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方(fāng)法：将包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接放入不超过50度(dù)的温(wēn)水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微(wēi)波炉专(zhuān)用(yòng)杯中(zhōng)，或者将盒装奶打开(kāi)盒(hé)口直接放(fàng)入(rù)微波炉内，加(jiā)热两分钟即可(kě)。

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