竹荪是(shì)煮15分钟(zhōng)左右(yòu)的(de)。关于竹荪煮(zhǔ)多(duō)久以及竹(z至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号hú)荪煮多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多(duō)久才(cái)熟透，泡好(hǎo)的(de)竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问(wèn)题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的知(zhī)识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮之前先(xiān)用淡盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封(fēng)闭的(de)一(yī)端，同(tóng)时要去除竹荪的花(huā)朵部(bù)分网状部分，只保留(liú)茎部，否则(zé)会有怪味(wèi)，竹荪也是野生(shēng)菌，所(suǒ)以需(xū)要(yào)沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才(cái)可以吃，煮得时间越(yuè)久越(yuè)入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处(chù)理方法(fǎ)其(qí)实也不难，只(zhǐ)要把它比较难清理的(de)地方都要注意去(qù)洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干净(jìng)就好(hǎo)了。

　　在处理的时候，去掉根部泥(ní)土后，放入水槽中用清水(shuǐ)洗(xǐ)净，拿刀切除(chú)根(gēn)部粗老的部分，切口保持(chí)圆滑(huá)平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直(zhí)到它变(biàn)得透但却(què)又不烂、能够撕(sī)开为止，这时候就(jiù)要(yào)立即(jí)把它捞起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的(de)时(shí)候务(wù)必要做(zuò)到彻底(dǐ)的冷(lěng)却(què)，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还(hái)是热水都是(shì)可以用来泡竹荪的(de)，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要的时间比较(jiào)长(zhǎng)，而热(rè)水(shuǐ)泡竹荪所需要的时(shí)间比(bǐ)较短(duǎn)，建议(yì)可以根(gēn)据个人方(fāng)便的(de)时间来(lái)进行选择。

　　但是需要注意(yì)的是不建(jiàn)议用太(tài)烫的(de)水(shuǐ)来(lái)浸(jìn)泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右(yòu)的温水是比较合(hé)适的，而(ér)且浸泡的时(shí)间也不(bù)宜(yí)太(tài)长，不(bù)然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营(yíng)养(yǎng)价值下(xià)降。

竹荪(sūn)的功(gōng)效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营(yíng)养：竹(zhú)荪中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、氨(ān)基酸、维生(shēng)素和(hé)矿物质，而且其(qí)中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要(yào)的氨基酸比例，食用后可以为人体补充多种营养物(wù)质，能够维持人体组织(zhī)器官的正常生理功能(néng)，并促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺(fèi)经，且(qiě)性(xìng)质(zhì)偏(piān)凉性，食用后能够(gòu)降(jiàng)低肺内的热气，起到(dào)清肺热(rè)、降肺气的作用，因(yīn)此(cǐ)对于一些(xiē)因(yīn)为(wèi)肺(fèi)气上行、肺气(qì)亏(kuī)虚所导致(zhì)的咳(ké)嗽咳痰、久咳(ké)不止等症状来说，可(kě)以适当地吃一些竹(zhú)荪(sūn)，可以起到(dào)润肺止咳(ké)的(de)作(zuò)用。

　　清(qīng)热利(lì)湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效地降低人体内的热气，起到清(qīng)热利湿(shī)的作用，因此对(duì)于一(yī)些因(yīn)为体内(nèi)火气过大(dà)而出(chū)现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行(xíng)缓(huǎn)解。

禁忌(jì)

　　1、脾(pí)胃虚(xū)寒者：竹荪的(de)性质(zhì)偏(piān)寒性(xìng)，食用后(hòu)会对脾(pí)胃造成较大的刺激，因(yīn)此在吃的时候一定要适量食(shí)用(yòng)，而且对于一些(xiē)本身脾胃比较虚寒的人群(qún)来说，建议(yì)最好是根(gēn)据自身的肠(cháng)胃情况(kuàng)来(lái)决定少吃或不吃，以免食用后出(chū)现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌类，具有一(yī)定(dìng)的过敏性(xìng)，食用后容易出现过敏的症状，因此(cǐ)对于一些(xiē)过敏体质的人群(qún)来说，在食(shí)用竹荪之前(qián)最好是先做好(hǎo)过敏源测试(shì)，确定不过敏后方(fāng)可继续(xù)食用，以免出(chū)现身体不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些(xiē)营养价值

　　一(yī)、含有丰(fēng)富的营(yíng)养物质(zhì)，可以(yǐ)补(bǔ)充人体所需(xū)要的(de)能量。

　　二、具有(yǒu)明显(xiǎn)的防病作用和机体调节(jié)功能。

　　三、含(hán)有丰富(fù)的蛋白质，可(kě)以维(wéi)持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元素，维持人体正常的(de)新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤(xiān)维，可(kě)以(yǐ)适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片(piàn)用(yòng)盐(yán)浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹(zhú)荪(sūn)的花瓣要(yào)去掉一部分，只保留叶(yè)和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的(de)话，要(yào)煮久一点(diǎn)。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要(yào)煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结构的(de)一部分，花瓣是(shì)竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉，只保留叶(yè)和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟才(cái)能食(shí)用。

　　竹(zhú)荪不(bù)怕煮，煮(zhǔ)的时间越长(zhǎng)，味道(dào)越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合(hé)物、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿物质和(hé)维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白(bái)2.6克，碳(tàn)水化合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美(měi)味的物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和不对称糖(táng)度(dù)丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半(bàn)乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以(yǐ)补充人体必(bì)需的营养元(yuán)素，增强(qiáng)人体免疫(yì)力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的(de)上品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可调节中老年人(rén)的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病(bìng)等(děng)。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分具有显(xiǎn)著的调节(jié)机体和预防疾(jí)病的(de)作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太(tài)难。

　　如果只有难清理的地(dì)方必须清理(lǐ)，清(qīng)理不(bù)了(le)的接缝(fèng)可以(yǐ)用(yòng)软毛牙刷或者(zhě)其他专(zhuān)用工(gōng)具刷。

　　要是(shì)它们能(néng)被清洗(xǐ)就(jiù)好了(le)。

　　比较实用(yòng)的(de)解决方(fāng)法(fǎ)是去除根部的泥土，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮(pí)剥下来(lái)。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到越来越(yuè)透明但不碎，可(kě)以(yǐ)撕下来(lái)。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它捞(lāo)出来，然(rán)后用(yòng)冷水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定(dìng)要保证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色(sè)会比较暗，非常容(róng)易造成熟(shú)后松散(sàn)变质的情(qíng)况(kuàng)。

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