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北约可以灭掉俄罗斯吗，北约为什么对抗俄罗斯酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管(guǎn)理专业是学些(xiē)什么的，酒店管理专(zhuān)业是(shì)学些什么内容

　　三年内北京(jīng)酒店也将达800家，高(gāo)级酒店(diàn)管理人(rén)才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理(lǐ)专业是全球十(shí)大热门行业之一(yī)，高(gāo)级酒店管理人(rén)才(cái)在全球都是(shì)一直(zhí)很紧缺的，近(jìn)年来，在(zài)国际人才(cái)市场上(shàng)，酒店管理人才(cái)出现了供(gōng)不应求的局面。

　　随着2008北(běi)京奥(ào)运会，2010上海世博会和(hé)越来越(yuè)多的国际大型活动将在中国举行，中(zhōng)国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大，所以(yǐ)你大可不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪(xīn)阶层(céng)。

　　国(guó)内酒店从业人员(yuán)，以高薪(xīn)阶层为多(duō)。

　　酒店(diàn)管理人(rén)员在中国十大百(bǎi)万年薪职业中排名(míng)第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将(jiāng)成(chéng)为上(shàng)海服务(wù)产业(yè)的支柱。

　　目前，全世(shì)界已有17个国际酒店管理集团在上(shàng)海投资或管理高星级酒店(diàn)，酒店行业在(zài)不断扩充，对人才(cái)的需求也不断增加，每年都需(xū北约可以灭掉俄罗斯吗，北约为什么对抗俄罗斯)要数(shù)以千计的国际(jì)化酒店管理人才。

　　三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理人才(cái)抢手。

　　一、培(péi)养目标与要求本专业培养(yǎng)拥护党的基本路线，适应生产、建(jiàn)设(shè)、管理、服务第一线的，德智体美等全面发(fā)展的中等(děng)职业技(jì)术应用性专门人才(cái)。

　　要求学生掌握(wò)经济管理基础(chǔ)理论，酒店、餐(cān)饮与旅游基(jī)础知(zhī)识，具备酒店基(jī)本管理与服务(wù)能力。

　　学生毕业(yè)后主要去各饭店(diàn)、酒店、宾馆从事酒店基(jī)层管(guǎn)理(lǐ)及餐饮、客房服务工(gōng)作。

　　本专业(yè)注重学(xué)生综(zōng)合素(sù)质的培养，主要学习经(jīng)济管理基础知识、酒店基(jī)本理论。

　　本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受(shòu)酒店(diàn)、宾(bīn)馆的餐饮、客房(fáng)顶岗实习(xí)实训等多方面的技能训练。

　　二(èr)、主要课程酒(jiǔ)店管(guǎn)理概论、现代酒店(diàn)管(guǎn)理、酒店心(xīn)理学、旅(lǚ)游学(xué)概论、前厅客房服务与管(guǎn)理、餐饮服务与管理、菜(cài)点(diǎn)与酒水(shuǐ)、酒店(diàn)英语(yǔ)、现代酒(jiǔ)店营(yíng)销、酒店财务管理、会议服(fú)务与管理、康(kāng)乐服务与(yǔ)管理(lǐ)。

　　三(sān)、毕(bì)业应掌握的技(jì)能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品(pǐn)格和敬业、负责(zé)的职(zhí)业道德与团(tuán)队协作精(jīng)神；

　　 2、具(jù)有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理(lǐ)念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅、客房、餐饮、康乐等部(bù)门的业务(wù)知识(shí)；

　　 5、熟悉(xī)我(wǒ)国酒店业发展的方针、政(zhèng)策和(hé)法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店的前厅、客(kè)房(fáng)、餐(cān)饮、康乐(lè)、会展等管理与基(jī)本(běn)服务能力；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机操作(zuò)、文(wén)字表达(dá)、人际(jì)沟通(tōng)能力(lì)以及一定的职(zhí)业(yè)外语表达(dá)能力(lì)。

　　济南(nán),和(hé)北京(jīng)都有专业的学校.

酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招(zhāo)待管理学，顾名思义，以后(hòu)发(fā)展方向(xiàng)为酒(jiǔ)店管理方(fāng)面(miàn)的(de)人才，但(dàn)刚从酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业毕业，需要从(cóng)最基础的岗位前厅、餐(cān)饮(yǐn)等等职位做起，具备一定的实际经验才(cái)有机会(huì)晋升为(wèi)管理层(céng)。

　　虽然前期(qī)起点低，但随(suí)着目前国内外旅游业飞(fēi)速(sù)发展，高级酒店(diàn)管理人(rén)才在全球范围内都需(xū)求量很大，前景还是不错，以(yǐ)下是(shì)酒店管理专(zhuān)业及就业的相关详细(xì)内容！

　　一、酒店管理(lǐ)必(bì)修的课程，野旅(lǚ)主要有(yǒu)以(yǐ)下四大方向(xiàng)

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管理专业中食(shí)品(pǐn)营运(yùn)研究占(zhàn)比非常大，酒(jiǔ)管(guǎn)专业的同学们会学习(xí)到食品相(xiāng)关(guān)的科学、食物的选配、如何正(zhèng)确地储(chǔ)存食品、如何(hé)正确地(dì)处理各种食物等了解(jiě)食物的各方面(miàn)理论知识，不(bù)仅仅在酒(jiǔ)店餐饮行业，在日常生活中也非(fēi)常适用。

　　2、厨房与招待：在注重(zhòng)实用(yòng)经验(yàn)的(de)college，对于烹饪和服务都有(yǒu)很(hěn)大比重的实践教学(xué)，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课(kè)，每(měi)个学生(shēng)都必(bì)须亲身扮演侍应生(shēng)和厨师的角色，学习服务(wù)客人(rén)的各(gè)种(zhǒng)不同的角色，例如门口迎宾的host、饮料部(bù)的人员、传菜员还(hái)有侍应生。

　　在厨房大(dà)家也要学习如(rú)何烹制(zhì)凉菜(cài)、甜点(diǎn)、热炒(chǎo)和(hé)烧烤等不同的菜(cài)式，了(le)解厨房的(de)运(yùn)作。

　　调(diào)酒课：这是(shì)比较(jiào)有(yǒu)意思的一门课，学生们(men)要了(le)解(jiě)酒类的(de)历(lì)史知识，并(bìng)且(qiě)学习如(rú)何亲(qīn)自调制(zhì)鸡(jī)尾酒，品尝(cháng)各种(zhǒng)不同的酒类，还要学(xué)会自己(jǐ)调(diào)制(zhì)鸡尾酒，统一需要考(kǎo)取可以在正规餐饮场所销售(shòu)酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒店(diàn)行业的营运，房务、渡假村、财务控(kòng)管、房间、销售、市场营(yíng)销(xiāo)、酒店建筑规划(huà)也都是必修，在此也需要懂得一(yī)些商业相关的知(zhī)识，了(le)解酒店行业运行(xíng)的规(guī)则。

　　4、会计(jì)：很多学生(shēng)一听会(huì)计是拒绝的(de)，不过酒管专业的(de)会计(jì)知识相对来说已经算是最基础的了，学(xué)生只(zhǐ)需(xū)要比较基本(běn)地学习如何计(jì)算酒店餐厅的运营成本、利润(rùn)等等东西，并(bìng)且能很快的(de)运用到工作中(zhōng)去，相当(dāng)实用。

　　二、酒店管理(lǐ)就业(yè)发展(zhǎn)方向,总(zǒng)体来说有两个(gè)：

　　1、是以理论学习为主的，通常(cháng)不太注重实践操作方面，主要学(xué)习的(de)是(shì)酒店业的未来发展、餐(cān)饮业的(de)运(yùn)营方式和财务管理等等。

　　按照(zhào)这个(gè)方向学习的(de)人(rén)未来(lái)的发展方(fāng)向可以是研究酒店的学着也(yě)可以(yǐ)直接成(chéng)为酒店的高层管理者(zhě)，特别(bié)是(shì)制定战略发展方向的重要人(rén)物。

　　2、另外一个方向就(jiù)是(shì)注重操作、运营北约可以灭掉俄罗斯吗，北约为什么对抗俄罗斯和(hé)实践的学习(xí)，除(chú)了学习理(lǐ)论方面的内容，还会了解到每(měi)个部门的(de)具(jù)体(tǐ)操作方(fāng)法，细(xì)致(zhì)到(dào)餐厅的托盘如何拿、中西(xī)餐如何(hé)正确(què)服(fú)务客人等，也就是提问者口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎么选择发(fā)展方向呢?从就业(yè)来说，以实(shí)践(jiàn)为主的学习(xí)方向比较推(tuī)荐，因为在酒店工(gōng)作过就可以(yǐ)发现，酒店里的运(yùn)营(yíng)高层(céng)基本都是(shì)从基层部门(mén)干出来的，很少有专门研究酒店运营或单纯学习理论的，因(yīn)为酒店这个行(xíng)业(yè)是(shì)一个操作性非常(cháng)强的行(xíng)业，光(guāng)有(yǒu)理论(lùn)是远远不够(gòu)的，懂的每个部门(mén)、每个(gè)职位(wèi)的工作流程和标准，才是王(wáng)道。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三、给(gěi)想从事酒(jiǔ)店管理(lǐ)行业人士的建议：

　　1、酒店(diàn)这(zhè)个行当，经(jīng)验比(bǐ)学历(lì)重要(yào)，学习(xí)能力(lì)强比经验重要

　　2、很多(duō)学(xué)历不高(gāo)的酒店人，凭(píng)着(zhe)经验的积累，做到了酒店的(de)高层(céng)。

　　3、任何一个企业(yè)，都只为你(nǐ)的工(gōng)作业绩而不是你的教育(yù)背景买单

　　4、选择了酒店(diàn)行业，从(cóng)技能学习开(kāi)始(shǐ)锻炼自己，放平稳(wěn)心态(tài)

　　5、不(bù)要企图你还(hái)没有基(jī)层的经(jīng)验(yàn)就想直(zhí)接(jiē)做管理人(rén)员。

　　因为你不从底层的真正接触一个行业，那你永(yǒng)远也不知道这(zhè)行的水有多深(shēn)，你永远也猜想不(bù)到(dào)这行当里的各种猫腻

　　四(sì)、入住酒店管理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服务岗位，不是简(jiǎn)猛高科技，不是高精(jīng)尖，需要的是(shì)手把手踏踏实实的实践操作，目(mù)前大部分从业者为低学历人员(yuán)、甚至(zhì)大部分(fēn)是农(nóng)民(mín)工。

　　与其他行业相比基层(céng)服务人员所获得的收入、社会地位、个人成(chéng)就(jiù)感(gǎn)是(shì)相(xiāng)当低的(de)，前期必须能(néng)忍受这(zhè)种低(dī)薪(xīn)、低创(chuàng)造力、低附加值、低社(shè)会地位的工作岗位。