榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)的以(yǐ)及榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买(mǎi)榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么(me)挑等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

榴(liú)莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中(zhōng)在夏季(jì)食用,而(ér)榴莲中(zhōng)的营养(yǎng)物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物(wù)从而导致其(qí)变质的,

　　因(yīn)此生活(huó)中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃(chī)完,那么(me)可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖(jiān)刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细(xì)则榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手(shǒu)轻轻(qīng)将相连的两根(gēn)尖刺靠(kào)近彼此(cǐ)，通过(guò)尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟(shú)可以食用，若(ruò)是(shì)很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还(hái)未成熟，这(zhè)样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴(liú)莲根部(bù)的柄(bǐng)是否脱落来判断榴(liú)莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄较(jiào)粗(cū)壮(zhuàng)且完(wán)整(zhěng)说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴(liú)莲柄(bǐng)已经熟透了(le)，果(guǒ)肉(ròu)较烂气味(wèi)较浓，关节(jié)连(lián)接完好无(wú)损的话(huà)则榴莲较生，这样的榴(liú)莲(lián)口感(gǎn)生涩，不太好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住柄(bǐng)部会留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存(cún)很(hěn)久了，这样的榴莲(lián)既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿(ná)起一个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝(fèng)中传出的(de)气(qì)味判(pàn)断榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡(dàn)，有一股(gǔ)青涩(sè)的味道，则说明(míng)榴莲还未成熟，可以多放几天(tiān)再食(shí)用；若榴莲闻起(qǐ)来有一(yī)股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说明(míng)此榴莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲(lián)闻(wén)起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将榴(liú)莲轻轻的(de)拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到(dào)手，新鲜(xiān)的(de)榴莲会脱(tuō)离果壳(ké)摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动的声音，说明(míng)榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲可(kě)以为人体提供(gōng)大量的(de)营养辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么(yǎng)元素(sù)，可是(shì)有(yǒu)些(xiē)人(rén)在买(mǎi)榴莲的时候(hòu)，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴莲也是需(xū)要(yào)技巧和方(fāng)法的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选择个(gè)头比(bǐ)较(jiào)大(dà)的，因为它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲的核(hé)也比较小(xiǎo)，吃起(qǐ)来(lái)口(kǒu)感(gǎn)相对(duì)起来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最(zuì)好是选择土黄色和(hé)金黄色(sè)的，这(zhè)两个(gè)颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这就(jiù)意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也不(bù)能发(fā)黑，要(yào)是(shì)发黑的(de)话就意味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏刺(cì)来(lái)判(pàn)断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺(cì)的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动(dòng)，说明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 技巧三(sān)—— 看形(xíng)状：一般(bān)来说(shuō)最好是挑尾部(bù)形(xíng)状(zhuàng)是(shì)长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟(shú)了的话，就会(huì)出现(xiàn)开裂，在选择的时候需(xū)要注意(yì)，裂口也(yě)不能(néng)太大，开裂太大的话，很有(yǒu)可能果肉(ròu)已经(jīng)出(chū)现(xiàn)了(le)变质(zhì)的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要(yào)是发(fā)现有(yǒu)股(gǔ)酒精的(de)味(wèi)道(dào)，这个就最好不要(yào)购买，很(hěn)有可能(néng)这个(gè)榴(liú)莲(lián)已(yǐ)经出现变质的(de)情(qíng)况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么　 一(yī)：捏(niē)尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能(néng)又甜又糯(nuò)；如果不小心(xīn)买到(dào)不(bù)成熟的榴莲(lián)，它(tā)的果肉(ròu)往(wǎng)往又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么(me)样，通过一个”小动(dòng)作(zuò)”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的(de)尖刺，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们(men)向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟(shú)度也比较好；如果感觉手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就无法捏动，就证明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外(wài)观颜(yán)色(sè)，也能识别榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　和(hé)挑西(xī)瓜(guā)的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度(dù)会(huì)好(hǎo)一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成熟的(de)好榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄(huáng)色(sè)，如果青色比较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的(de)榴莲就是好榴莲，其实(shí)也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢(huān)使用(yòng)这种方法，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍门一(yī)”和(hé)”窍(qiào)门二”两种方法(fǎ)检验过的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一定(dìng)非(fēi)要开口不(bù)可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择裂口不要太大的，也(yě)就是(shì)刚(gāng)刚开始裂口(kǒu)的(de)，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那暴(bào)露在外的果肉就容易受到(dào)污染(rǎn)，也(yě)容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回到家后尽(jǐn)快享用(yòng)，不要再长时间放置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴(liú)莲的(de)人，还(hái)有一个聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外(wài)面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可(kě)以(yǐ)了(le)解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大的(de)椎形尖刺，证(zhèng)明(míng)榴莲(lián)果肉较(jiào)多(duō)，成熟(shú)度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一(yī)点(diǎn)需要注意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心(xīn)地将双手的手指分别(bié)放在榴莲两侧(cè)的尖刺(cì)之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴莲，如(rú)果(guǒ)感到里(lǐ)面有轻(qīng)轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声(shēng)音，则证明果肉已成熟(shú)并脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成(chéng)熟(shú)的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种微量(liàng)元素，营养(yǎng)相当丰富(fù)。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡”的泰(tài)国，经常用榴莲给病后患者、产(chǎn)后(hòu)的(de)妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋补(bǔ)品，而(ér)果核(hé)和内(nèi)瓤(ráng)常被用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看(kàn)它的外(wài)观(guān)，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一(yī)下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话(huà)，那榴莲也就差不多是(shì)熟(shú)的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖(jiān)尖(jiān)，如果有细裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟了的标(biāo)志。

　　如(rú)果榴(liú)莲是生(shēng)的，就是(shì)用(yòng)菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要(yào)圆，每一个(gè)鼓(gǔ)包凸(tū)出(chū)得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不(bù)来的(de)嗅起来是臭(chòu))。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起来有酒的味(wèi)道(dào)那就是熟过(guò)头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完，就要(yào)把榴莲妥善(shàn)保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想(xiǎng)的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好(hǎo)能在3-5天(tiān)内将其(qí)吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的(de)时(shí)候呢，可以拿出来，解(jiě)冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一(yī)番风(辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么fēng)味。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就什么(me)时候吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开(kāi)榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个(gè)时候我们(men)顺着裂开(kāi)的口(kǒu)子(zi)掰开(kāi)或(huò)者用刀(dāo)切开就(jiù)能够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可(kě)以放(fàng)几天等它自然开口，当然如果等不(bù)及(jí)品尝(cháng)，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是(shì)成熟的不(bù)好的，要(yào)是吃(chī)也要选择那些(xiē)黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的(de)纹路(lù)了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿(ér)，然后用手掰开就可以吃到美味(wèi)的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时(shí)候(hòu)小心(xīn)榴莲的刺）

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