大(dà)闸蟹吃(chī)公的好还是(shì)母的好，大(dà)闸蟹公的好还(hái)是母蟹好不管是哪种螃蟹(xiè)它都是(shì)会有公母区分的，那么大(dà)闸蟹是买(mǎi)公的比(bǐ)较(jiào)好吃(chī)还是母的好吃(chī)一(yī)些？在(zài)吃大闸蟹的(de)时候(hòu)要注意有什么地(dì)方(fāng)是不能吃要(yào)扔(rēng)掉的呢？的。

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大闸蟹吃(chī)公的好(hǎo)还是母(mǔ)的好，大闸蟹公的好(hǎo)还是母蟹好

大(dà)闸蟹吃公的好还是母的好

　　大闸(zhá)蟹(xiè)公(gōng)的还是母的好吃都(dōu)可(kě)以，主要根据自身(shēn)喜好进行(xíng)选择(zé)。

　　大闸蟹母(mǔ)蟹和公(gōng)蟹两者口感都是很好(hǎo)的，主要是母蟹有蟹(xiè)黄，而公(gōng)蟹(xiè)有蟹膏(gāo)，生活中可以(yǐ)根据自身喜好进行(xíng)选(xuǎn)择，觉得蟹黄好(hǎo)吃的，那(nà)么可以选(xuǎn)择吃(chī)母(mǔ)蟹(xiè)，觉(jué)得蟹(xiè)膏(gāo)好(hǎo)吃的(de)，那么可以(yǐ)选择公蟹。

大闸(zhá)蟹什么(me)地方(fāng)不能(néng)吃

　　1.大闸蟹蟹腮不(bù)能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主(zhǔ)要(yào)呼吸器官，里面存在着很多脏东西，蟹腮(sāi)长的像眉毛一样(yàng)属(shǔ)于(yú)条状而且还是白(bái)色，千万别把它当做肉一起(qǐ)吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的(de)蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉之间(jiān)，中(zhōng)间(jiān)有一根(gēn)黑色(sè)的东(dōng)西就是(shì)蟹肠，里面(miàn)都是排泄物，是不(bù)能(néng)吃的(de)。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹胃(wèi)不(bù)能吃

　　大闸蟹(xiè)蟹胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄(huáng)里有一个长的似三(sān)角形的东(dōng)西就是(shì)蟹胃，这里(lǐ)面也(yě)是蟹的排泄物，有很多脏东西，不能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳(ké)后可以(yǐ)看到(dào)一(yī)层黑色东西，蟹心就在黑色东西上面(miàn)，是(shì)一个六角形的白色片装，是(shì)最(zuì)寒的东西一般情(qíng)况不要去吃(chī)，会(huì)对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃(chī)

　　有的大闸蟹腿上会(huì)长有毛(máo)，但是(shì)不小(xiǎo)心会吃进嘴(zuǐ)里面，这个(gè)是千万(wàn)不(bù)能吃的，因为含有很(hěn)多细菌(jūn)。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹(xiè)是用海(hǎi)蟹(xiè)做的(de),但用河蟹(xiè),如(rú)大闸(zhá)蟹(xiè)味(wèi)道一样很棒。

　　而且(qiě),河蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉(ròu)也更多一些,不像海蟹(xiè)吃进嘴里除了两(liǎng)个夹子(zi)肉多点(diǎn),基本都是壳(ké)。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更(gèng)好(hǎo)吃些(xiē)。

大(dà)闸(zhá)蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不会上火的,大闸蟹属于寒性的食物,可以清热解毒,滋补肝(gān)肾(shèn),强筋(jīn)健骨。

　　大闸(zhá)蟹(xiè)含有丰富的蛋白质及微量元(yuán)素,对身体有很好的滋补作用。

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