意大利红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式的。关于(yú)意大利红烩是什么东(dōng)西以及意大利红烩(huì)是什么东西，意大利红(hóng)烩是什么(me)味道(dào)，意大利(lì)红烩是什(shén)么味道好吃，意大利红烩是什么(me)意思，意大利红烩(huì)是什么做的等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发(fā)达(dá)国(guó)家的(de)。

　　意大利是发达(dá)国家。意(yì)大利是一个高(gāo)度发达的资(zī)本主义国家,欧洲四大(dà)经济体之一(yī),

　　也是欧盟和(hé)北约的创(chuàng)始(shǐ)会宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价员国,还(hái)是(shì)申根公约、八国集团和联合国等重要(yào)国际组织的成员,意大利共(gòng)拥(yōng)有54个联合国教(jiào)科文组织世(shì)界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产(chǎn)最多的(de)欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见的红(hóng)烩菜(cài)肴(yáo)有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培(péi)根、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之后(hòu)放(fàng)入(rù)切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少(shǎo)，将米饭(fàn)倒(dào)入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完(wán)全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅(guō)加油(yóu)，放(fàng)入洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加(jiā)入掰(bāi)开的(de)好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热(rè)3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩(huì)调料块完全溶解(jiě)，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将(jiāng)汁(zhī)浇在煮好的(de)意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上火，放花生油和(hé)黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八成(chéng)热，然后(hòu)放入炸(zhà)好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘(pán)内，再(zài)将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡(hú)椒熬(áo)制成(chéng)红酒汁(zhī)（快(kuài)熬(áo)好时加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式(shì)乡村菜，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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