杭州市商务局牵(qiān)头起(qǐ)草《关于加快推进杭帮(bāng)菜(cài)研发和预制菜产业一滴水多少ml 一滴水多少克高(gāo)质量发展的(de)实施方案（2023-2025）（征(zhēng)求意见稿）》，其中提到到2025年，全(quán)市培育10家以(yǐ)上预制(zhì)菜龙头(tóu)生产企业，100家规(guī)模(mó)以上预制(zhì)菜(cài)企业(yè)，研发1000道以上杭帮菜创新菜品(pǐn)，培育10000个以(yǐ)上全国连锁杭帮菜经营门店和预(yù)制菜(cài)经销网(wǎng)点，全产业链总产值达(dá)千亿元以(yǐ)上(shàng)。

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