可以把(bǎ)饺子放入一(yī)个袋子中，然后握住袋(dài)子，往桌上(shàng)敲(qiāo)几(jǐ)下(xià)，饺子即可(kě)分开；

　　或(huò)者把(bǎ)饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷(lěng)藏几(jǐ)分(fēn)钟，解冻后(hòu)即(jí)可较轻松解开；

　　或者是放在常温(wēn)下，让其自然(rán)解(jiě)冻，但是这样饺子(zi)皮易坏(huài)。

　　怎(zěn)样使(shǐ)冷冻饺(jiǎo)子不粘一块(kuài)：刚包(bāo)好的饺子(zi)表(biǎo)面会比较潮湿又互相挨着，所以才(cái)导致放入(rù)冷冻室(shì)易粘到一起，只要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就(jiù)能(néng)让(ràng)饺子冷(lěng)冻时不粘在一块(kuài)。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚(gǔn)上少许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略(lüè)干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸(zhēng)法：等锅里的水开(kāi)了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但(dàn)是要注(zhù)意蒸(zhēng)的时间足够长，防止(zhǐ)粘(zhān)在一(yī)起(qǐ)的部分(fēn)蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等(děng)饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变得(dé)很软且容易破。

　　冻(dòng)饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把粘在(zài)一起的饺子放入锅(guō)中(zhōng)。

　　 （2）开(kāi)大火(huǒ)，水在慢慢升温(wēn)的过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可(kě)用勺(sháo)子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子(zi)全部浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺(jiǎo)子(zi)粘一起要用冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻好的(de)饺子直接(jiē)放入热水中，会使饺子其他部(bù)分熟得快，而粘(zhān)在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可(kě)让饺子皮先吸收(shōu)一定(dìng)水分(fēn)，有初步解(jiě)冻的(de)效果(guǒ)，这样(yàng)饺子(zi)既不会粘(zhān)在一起也不会有部分煮(zhǔ)不熟的情况。