意大利红烩(huì)是什么(me)东西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方式的。关于意(yì)大利红烩是什么(me)东西以(yǐ)及意大(dà)利红烩(huì)是什么东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么(me)意(yì)思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家(jiā)的(de)。

　　意大利(lì)是发达(dá)国家。意(yì)大利是一(yī)个(gè)高度发达的资(zī)本主义国家,欧洲四(sì)大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还(hái)是申根公约、八(bā)国集团(tuán)和联合国等(děng)重要国际组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教科文组(zǔ)织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之(zhī)后放入切好的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放入沸(fèi)水中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后(hòu)加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热(rè)3分钟(zhōng)，待(dài)好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放入(rù)法(fǎ)香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利(lì)面上即可(kě)。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大(dà)利红(hóng)烩的做法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiān吃完布洛芬不能吃什么，吃完布洛芬不可以吃的东西g)叶(yè)1片(piàn)，花(huā)生(shēng)油50克(kè)，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八成热(rè)，然(rán)后放入炸(zhà)好(hǎo)的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅里的(de)原(yuán)料汁浇在牛(niú)肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深(shēn)红(hóng)光亮，味(wèi)道浓厚(hòu)醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒(jiāo)熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红吃完布洛芬不能吃什么，吃完布洛芬不可以吃的东西(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好牛肉入在(zài)盘子(zi)里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型的法(fǎ)式乡村(cūn)菜(cài)，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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