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芦柑可以(yǐ)做陈皮(pí)吗(ma)

　　芦柑是(shì)可以(yǐ)做陈皮的。

　　芦柑(gān)皮晒(shài)干一(yī)般(bān)可(kě)以做陈皮食用。一般橘子(zi)、柚子(zi)、橙子等(děng)是(shì)可以做陈皮食用，芦柑(gān)皮是其中的一类，也可以做(zuò)陈皮食用(yòng)。

　　芦柑(gān)皮具有理(lǐ)气化痰、健(jiàn)胃除(chú)湿、降低血压(yā)等功能，是一种很(hěn)好(hǎo)的中药(yào)材。

　　另外芦柑皮中含有大量(三公里是多少米，三公里是多少米liàng)的(de)维生素C和香精油，富含(hán)糖类、矿物质、有(yǒu)机(jī)酸及维生素等多种(zhǒng)人体所需(xū)的营养(yǎng)成(chéng)分，具有(yǒu)清热泻火的功效。

芦柑怎么(me)挑甜不(bù)甜呢

　　1、看芦柑表(biǎo)皮。

　　优(yōu)质芦柑：果皮软硬适中(zhōng)，表皮毛孔(kǒng)大小适中，表皮略粗(cū)糙(cāo)（粗糙(cāo)的芦柑口感比光滑的略(lüè)甜），饱(bǎo)满(mǎn)而不(bù)空肿。

　　劣质芦柑：果皮过(guò)硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残(cán)留叶子的较为(wèi)新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好(hǎo)的(de)芦柑表皮(pí)颜(yán)色应呈现橙红色，颜色深的芦柑比浅色芦柑口(kǒu)感甜(tián)，品质较(jiào)次(cì)的(de)芦柑颜色泛(fàn)青。

　　4、闻气味。

　　好(hǎo)的芦柑透过(guò)果皮(pí)能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可能是过度(dù)生长，没什么味道，太小肯定是没长成熟，所以大小(xiǎo)要(yào)适中。

如何正确挑选新鲜(xiān)甜美的芦柑

　　芦柑应该挑(tiāo)颜色黄点红点，还(hái)要挑(tiāo)母(mǔ)的芦柑它的脐(qí)是凹进去的。

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