柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能(néng)不(bù)能吃了呢如果酒味比较淡的话是不影响食(shí)用(yòng)的，如果酒味比较重(zhòng)，而且味道也有些变了就不建(jiàn)议(yì)继续食用了的。

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柿(shì)饼(bǐng)有酒味(wèi)还能不(bù)能吃了，柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因(yīn)为柿饼中有大量的碳水化(huà)合(hé)物长期放置的(de)过程中在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用(yòng)下转(zhuǎn)化成酒精(jīng)。

柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还(hái)能(néng)吃吗(ma)

　　柿饼有酒味要(yào)看酒味的程度(dù)才(cái)能判断(duàn)能(néng)不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并(bìng)且打开(kāi)之后，一会儿就没有了的话，食用的时候(hòu)也是没有酒味的，这种柿饼(bǐng)还是(shì)可以食(shí)用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也有很重的酒味，那么这种柿(shì)饼(bǐng)就不建议再(zài)食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有(yǒu)大(dà)量的碳水化合物(wù)，因此(cǐ)在长(zhǎng)期放置(zhì)的过程中(zhōng)，碳水化(huà)合(hé)物会在发酵菌的无(wú)氧呼吸作用(yòng)下转化成酒精，因(yīn)此(cǐ)柿饼有时候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味很(hěn)轻的柿饼可(kě)以(yǐ)将柿饼打开放置一段时间，待酒味消失(shī)之后就(jiù)可(kě)以正常食用了，不会影响身体健康(kāng)。

　　中国人去巴基斯坦安全吗柿饼(bǐng)中(zhōng)含有(yǒu)大量的碳水化(huà)合物，具有抑制细菌(jūn)增长的(de)作(zuò)用(yòng)，再加上冷冻室(shì)的中国人去巴基斯坦安全吗温度(dù)很低，因此(cǐ)可以抑(yì)制细菌的(de)滋生，可以(yǐ)很好的(de)保藏柿饼，因此这(zhè)样的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参(cān)考资料(liào)来源(yuán)：百度(dù)百科-柿饼

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