意(yì)大利红烩是什么东西？意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别(bié)的烹(pēng)饪方式(shì)的。关于意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么东西(xī)以及意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么东西，意(yì)大(dà)利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃(chī)，意大利(lì)红烩(huì)是什么意(yì)思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

意大利是发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发达的(de)资本(běn)主义国家(jiā),欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集团和联(lián)合国(guó)等重要(yào)国际组织的成员,意大利共(gòng)拥(yōng)有54个联合国(guó)教科文组(zǔ)织世界遗(yí)产,是(shì)全球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别(bié)的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴(yáo)带(dài)有番茄(jiā)的清新，以及(jí)葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的(de)香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句碎即(jí)可。

　　红烩(huì)意(yì)面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧(shāo)开(kāi)后(hòu)转小火(huǒ)，并加入(rù)掰开的(de)好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁(zhī)稍(shāo)至(zhì)浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大利面上即可。

红烩(huì)是什么意(yì)识(shí)

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放(fàng)花生(shēng)油(yóu)烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上火(huǒ)，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将(jiāng)剩下(xià)的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧(shāo)至七八(bā)成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色(sè)深红光亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克(kè)。

　　配(p形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句èi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入(rù)牛肉加盐一(yī)起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式(shì)乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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