关于肠粉用什么(me)粉做最好,肠(cháng)粉一般(bān)用什么粉做的,做肠粉用(yòng)什么(me)粉(fěn)的最新生(shēng)活经(jīng)验内容如下：

　　肠(cháng)粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的(de)水磨粘米(mǐ)粉为主要原料(liào)，再(zài)添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布(bù)拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般不会添加(jiā)馅料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的(de)米研磨成(chéng)米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例(lì)混(hùn)合制成，这种制作方(fāng)式比较复(fù独肖有哪几个)杂(zá)，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把小麦面粉(fěn)加水揉成团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在(zài)水里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥(zào)制(zhì)成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉(lā)肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉(fěn)为(wèi)主要原料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般不会添(tiān)加馅料，是(shì)搭配各种不(bù)同的(de)酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄面(miàn)粉(fěn)、玉米(mǐ)淀(diàn)粉(fěn)、红薯粉(fěn)等(děng)，按比例混合制成，这种制作方式比(bǐ)较复(fù)杂，但(dàn)口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来(lái)的(de)淀粉(fěn)会留在(zài)水里(lǐ)，然后(hòu)沉淀过滤(lǜ)之(zhī)后(hòu)，脱水干燥(zào)制成的(de)，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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