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海带是发物吗(ma)

　　是的，海带是发(fā)物的。

　　海带通常(cháng)是发物。

　　海(hǎi)带是(shì)日常生活中比较常见的一种(zhǒng)海产品，海带中含有丰富的矿物质以及碘(diǎn)元素，而且还(hái)有大量的蛋白质(zhì)，但是热量是比较低的(de)，适当(dāng)的吃一(yī)些海(hǎi)带(dài)，有(yǒu)助于(yú)增(zēng)强自身的抵抗力。

　　如(rú)果(guǒ)自(zì)身(shēn)属于过敏体质或者(zhě)有甲亢(kàng)的病人(rén)，一般是不可以吃海带的，有可能会诱发过(guò)敏(mǐn)，从而出现皮肤(fū)瘙(sào)痒以及皮(pí)肤起(qǐ)红疹的症状(zhuàng)。

　　虽然海(hǎi)带属于发物，但是(shì)并(bìng)不代表所有人(rén)都不可(kě)以吃，要根据自(zì)身(shēn)的体质来判断。

　　海带的(de)吃法是(shì)比较多的，可以炖着吃，也可以(yǐ)炒着吃。

如何(hé)辨(biàn)别海带的好坏图片(piàn)

　　1、海带的质量，一般从其长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜色及含有杂凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则质多少(shǎo)而定。

　　淡干或咸干海(hǎi)带(dài)，均(jūn)以叶带长而(ér)宽厚，不带根，深褐(hè)或褐绿色，花斑少，黄白(bái)梢极(jí)少(shǎo)，无杂质(zhì)和少含沙粒(lì)，手摸干燥的为(wèi)上等。

　　2、如果(guǒ)颜色不正(zhèng)，带薄而(ér)短小，不整齐，褐黄色的较(jiào)多(duō)，杂质较(jiào)多(duō)，则为次品。

　　3、市场上销售(shòu)的海带有淡(dàn)干(gàn)品和咸干品。

　　淡干(gàn)海带(dài)含水分少，含盐量低，是将鲜海带(dài)在日光(guāng)下晒(shài)制而(ér)成的。

　　咸干海带含水量略高，含盐量也高，它(tā)是(shì)通过一(yī)层海带一层盐地(dì)腌制后(hòu)晒(shài)于(yú)而成的。

怎样(凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则yàng)辨(biàn)别海(hǎi)带的(de)好坏

　　如何(hé)识别化学(xué)加工过的海带

　　看颜(yán)色

　　褐绿、土黄的(de)海带才正常。

　　褐绿色(sè)或者土黄色(sè)的海带是比较正常的颜(yán)色;墨绿色(sè)的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿(lǜ)，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而(ér)成，一般用作凉(liáng)拌菜;而(ér)翠绿色的海带(dài)可(kě)能是经过添加色素浸泡而成(chéng)，消费(fèi)者在选(xuǎn)择时要特别(bié)注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海(hǎi)带(dài)挑选黏性(xìng)大的，墨绿色的海带(dài)经(jīng)过加工(gōng)后(hòu)，表面就没有什么黏性了。

　　经过化学处理(lǐ)的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经(jīng)过漂染的海带(dài)，海鲜的味(wèi)道比(bǐ)较浓厚，经过(guò)漂染处理过的海带，海鲜的(de)味道就(jiù)有所减少。

　　此外，干海(hǎi)带选(xuǎn)带白霜的。

　　海带含碘高并含(hán)有一种叫(jiào)做(zuò)甘露醇的物(wù)质，这两种物质会呈白色(sè)粉(fěn)末状附着在干海(hǎi)带表面(miàn)，因此，挑选(xuǎn)表面有白霜的深褐(hè)色(sè)干(gàn)海带(dài)是

　　比较好的。

　　如果(guǒ)干海带(dài)呈现(xiàn)部分(fēn)红色(sè)或者部分黄色就不要选择了，这样(yàng)的海(hǎi)带有可能是被污(wū)染的(de)，质量和营养价值(zhí)会差一些。

　　另(lìng)外，干海(hǎi)带也(yě)有浓厚的(de)海鲜味，如果

　　出现了其他异味，说(shuō)明(míng)海带的质量(liàng)也打了(le)折(zhé)扣。

　　海带是含碘最高的食品，还含有一种贵重营养药品——甘(gān)露醇。

　　海带历的(de)碘和甘(gān)露醇，多附在它的(de)表层，尤其是甘露醇，呈白色粉状附在(zài)海带的表面。

　　因此，白色(sè)粉末附着的多(duō)少是(shì)测定海带(dài)质量高低(dī)的首要条(tiáo)件。

　　这是鉴(jiàn)别的方法之凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则一。

　　其次(cì)，海带(dài)的叶子(zi)以(yǐ)肥厚(hòu)，够长够宽(kuān)为(wèi)佳。

　　第三，海带的颜色以紫中微黄，近似透明为优。

　　第四，海带(dài)经加工捆绑后，以(yǐ)无杂质，整洁(jié)干净，无(wú)霉变的为合格品。

　　海带(dài)是公认(rèn)最有营养的食物，它(tā)可是碱性食物，而且(qiě)价格非常便(biàn)宜，多食用对健康(kāng)是(shì)非常有益的(de)。

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