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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可(kě)以解酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶中(zhōng)主要(yào)含有(yǒu)丰富(fù)的蛋(dàn)白质，蛋白质与酒精并不能结合，但(dàn)饮酒后(hòu)喝牛奶，可以(yǐ)很好的缓(huǎn)解(jiě)由饮酒(jiǔ)所引起来的(de)胃(wèi)部不适(shì)症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃(wèi)黏膜(mó)有直接的刺激损伤(shāng)作用，喝牛奶可(kě)以形成(chéng)fio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式黏膜保护屏障，阻止(zhǐ)酒(jiǔ)精对胃黏(nián)膜的继续(xù)刺激损伤，达(dá)到保(bǎo)护胃黏膜的(de)作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接放入(rù)不超(chāo)过(guò)50度的温(wēn)水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太久，以免牛(niú)奶里(lǐ)的营养物质(zhì)失去活性。

　　注意不(bù)要(yào)将纯牛奶直接倒(dào)入(rù)锅中加热，这样会(huì)使牛奶的(de)蛋白质成分发生变性反应，大量维(wéi)生素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿(kuàng)物质(zhì)、钙、磷(lín)、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶(nǎi)是人(rén)体钙的(de)最佳来源，而且钙(gài)、磷比例适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯(chún)牛奶主(zhǔ)要成分(fēn)有水、脂(zhī)肪、磷脂(zhī)、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是(shì)含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的脂肪，品质最(zuì)好，它的消化率在95%以上(shàng)，而且含有大(dà)量的(de)脂(zhī)溶(róng)性维生素。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的乳糖是半乳(rǔ)糖和(hé)乳(rǔ)糖，是最(zuì)容易(yì)消化(huà)吸收的(de)糖类。

　　奶(nǎi)中的矿(kuàng)物质和微(wēi)量元(yuán)素都是溶解状态的，而且各种矿物质(zhì)的含量比例，特别是钙、磷的(de)比例比较合适，很容(róng)易(yì)消化吸收。

　　市(shì)场上销(xiāo)售的主要(yào)是超(chāo)高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即(jí)常温下(xià)贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到合格的大市场选购(gòu)外，还(hái)要看看包装是否完好无(wú)损，标签(qiān)内容是否齐(qí)全，特别注意保(bǎo)质期(qī)。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬的感(gǎn)觉，可能存在变质(zhì)情况(kuàng)。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可以(yǐ)加热(rè)。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入(rù)不超过50度的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至(zhì)表面有热气即(jí)可；牛(niú)奶倒入微波炉专(zhuān)用杯(bēi)中，或(huò)者将盒(hé)装奶打开盒口(kǒu)直接放(fàng)入微波(bō)炉(lú)内，加热两分钟(zhōng)即(jí)可。

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