意大利红烩是什么东西？意(yì)大利红烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通常(chá大清道光元年是哪一年，道光元年是哪一年到哪一年ng)会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利(lì)红烩是什么东西以(yǐ)及意大利(lì)红烩是什么东西(xī)，意大利红(hóng)烩是什(shén)么味(wèi)道(dào)，意大利红烩(huì)是什么味道(dào)好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么(me)做的等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的(de)，意(yì)大利是发达(dá)国家(jiā)的。

　　意(yì)大利(lì)是发达国家(jiā)。意大利是一个高度(dù)发达的资本主义国(guó)家,欧洲(zhōu)四大经(jīng)济体之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北约的创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八国集(jí)团和(hé)联合国等重要(yào)国际组织的成员,意大(dà)利共拥(yōng)有54个(gè)联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗(yí)产最多的(de)欧(ōu)洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利(lì)红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带(dài)有番茄的清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒(chǎo)出香味(wèi)，之后放(fàng)入切(qiè)好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟(shú)，放入(rù)番茄(jiā)酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收干(gàn)，最后(hòu)撒上(shàng)芝(zhī)士碎、法香碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入(rù)沸水中，中火煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄(jiā)丁继续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌大清道光元年是哪一年，道光元年是哪一年到哪一年均匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍(shì)番(fān)茄红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌(bàn)均匀，然(rán)后将(jiāng)汁浇(jiāo)在(zài)煮好的(de)意大利面(miàn)上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油(yóu)烧热(rè)，放入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆(dòu)炸至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅上(shàng)火，放(fàng)花生(shēng)油(yóu)和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩下(xià)的(de)红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧(shāo)至七八成(chéng)热，然后放(fàng)入炸(zhà)好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖时应不(bù)时(shí)翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘(pán)内，再将锅里(lǐ)的(de)原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深(shēn)红(hóng)光亮，味(wèi)道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑(hēi)胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时(shí)，在水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡萝卜丁，加(jiā)入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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