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含盐率怎么求公式(shì)，含盐率怎么求百分比(bǐ)

　　含盐(yán)率=盐(yán)的数量除以盐水的数量(liàng)乘100%。

　　食用(yòng)盐是指以氯化钠为主要成(chéng)分，从地下岩盐沉积物和天然卤水中(zhōng)提取的(de)加工过(guò)的食(shí)用盐(yán)，不含低钠盐，含有(yǒu)少量的(de)水和杂质(zhì)以及其他元素。

　　盐在化学中，是指一类(lèi)金属离子或(huò)铵根离子，属于(yú)化合物，溶于(yú)水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱(bǎo)和溶液(yè)并(bìng)结(jié)晶而制得。

　　在自然(rán)界中广泛存在，如明矾就是天(tiān)然而有(yǒu)广泛应用的(de)复(fù)盐。

含盐率怎么求(qiú)（公式）

　　含(hán)盐(yán)率=盐的(de)数(shù)量除以盐(yán)水的(de)数(shù)量乘100%

　　1、食用盐是指以氯(lǜ)化(huà)钠为主要(yào)成分，从海(hǎi)带冲(chōng)水、地下岩(yán)（矿(kuàng)）盐沉积物和天然卤水（盐）水中提取的加(jiā)工过的食用盐，不含(hán)低钠(nà)盐。

　　食盐(yán)的主要成分是氯(lǜ)化钠（NaCl），它(tā)含有少量的(de)水(shuǐ)和杂质(zhì)以及其他(tā)元素，如铁、磷(lín)和碘。

　　2、盐(yán)在(zài)化学中，是指一(yī)类金属离子或(huò)铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶(róng)于水会离解(jiě)出所有的(de)离子(zi)。

　　复盐通(tōng)常可由(yóu)混合(hé)这两种盐饱和溶液并结(jié)晶而制得(dé)。

　　在自(zì)然界(jiè)中广泛存在，如明矾就是(shì)天然而有广泛应(yīng)用的(de)复(fù)盐。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色的盐对应不同的种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重铬酸(suā孙权劝学中的古今异义，劝学中的古今异义词整理n)钾）

　　（3）红色（例如铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚(yà)铁氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六水合氯化(huà)镍）

　　（7）无色(sè)（例如氯(lǜ)化钠、硫(liú)酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的(de)盐可(kě)以激发不同(tóng)的味觉，例如咸味（氯化(huà)钠）、甜味(wèi)（乙酸铅(qiān)[2]，若食用会导致铅中毒）、酸(suān)味(wèi)（酒石酸(suān)氢钾）、苦(k孙权劝学中的古今异义，劝学中的古今异义词整理ǔ)味（硫酸(suān)镁）或鲜(xiān)味（谷氨(ān)酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强碱盐(yán)（强盐）是不可挥(huī)发的，且(qiě)没有(yǒu)气味。

　　而弱(ruò)酸或弱(ruò)碱(jiǎn)盐（弱盐）则会根(gēn)据共(gòng)轭酸碱洞族对而(ér)产生不(bù)同的气味（例如(rú)醋(cù)酸盐则(zé)会(huì)有(yǒu)醋酸的味道，氰化(huà)氢孙权劝学中的古今异义，劝学中的古今异义词整理则会(huì)有苦(kǔ)杏仁味等(děng)），此(cǐ)外弱酸或弱(ruò)碱盐还(hái)会(huì)挥发和分解，并且由(yóu)于水解反应和弱盐合成的反应是可逆反(fǎn)应，因此当(dāng)有水分存在时会(huì)加速弱盐(yán)的(de)分解。

　　（3）溶(róng)解(jiě)度

　　许(xǔ)多离子化合物都可(kě)以溶解在(zài)水或是类似的溶剂中，化合物的溶解度和组(zǔ)成的阴离子和(hé)阳(yáng)离子以(yǐ)及溶剂都有关(guān)，因(yīn)此有一特(tè)定的关(guān)系(xì)。

　　阳离(lí)子当中，所有钠离(lí)子、钾离子(zi)及铵离子(zi)的盐均可溶于(yú)水；而阴离子中，硝酸盐(yán)离(lí)子及碳酸氢盐离(lí)子的盐类可在(zài)水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫(liú)酸(suān)铅外，大部份的硫酸(suān)盐离子的盐(yán)类也都(dōu)可以溶(róng)于水。

　　不(bù)过若离子之(zhī)间的键结很强，产生高(gāo)度稳定的固体，在水中也(yě)就(jiù)不易溶解，例如大部份(fèn)的碳酸盐就不溶于水，例如(rú)碳酸铅(qiān)及碳酸钡等。

　　参考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度百科 - 盐

　　参考资(zī)料(liào)来源：百度百(bǎi)科(kē) - 化学方程式(shì)

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