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刀鱼是海鱼还是(shì)淡(dàn)水鱼(yú)

  刀鱼是淡(dàn)水鱼的。

  刀(dāo)鱼是淡水鱼,因为主(zhǔ)要分(fēn)布在长江(jiāng)、钱塘江、黄河等(děng)淡水(shuǐ)地区,所以(yǐ)属于(yú)淡水鱼。

  虽然它们是淡水鱼,但(dàn)它们可以在海(hǎi)水(shuǐ)中生长。 由于(yú)刀鱼有洄游习性,它们不(bù)仅能适应(yīng)淡水环(huán)境,还能在海水中(zhōng)正常生(shēng)长(zhǎng)。

  当刀鱼(yú)繁殖时(shí),它会进入(rù)淡水。 繁殖(zhí)成功后,它(tā)们会将(jiāng)小鱼带入海水中(zhōng)生长。 因此,很(hěn)多刀(dāo)鱼生活在(zài)淡(dàn)水和海水(shuǐ)的交界处,比如我国的渤(bó)海、黄海和东海都有它们的身(shēn)影。

刀(dāo)鱼(yú)的(de)特点有哪(nǎ)些呢

  刀鱼是(shì)体(tǐ)型最(zuì)大和(hé)游泳速度(dù)最(zuì)快的鱼种之(zhī)一。

  刀(dāo)鱼颚尖,稍稍有些粗,占体长的三分(fēn)之二。

  成鱼(yú)体长可达米(mǐ),体重约500公斤。

  刀鱼(yú)尾部有个大的半月(yuè)形(xíng)鳍,鱼体表面(miàn)光滑(huá),没有鳞片。

  刀(dāo)鱼生活在热带和温带水域(yù),但(dàn)夏季有时可(kě)游到巴(bā)伦(lún)支海。

  刀鱼体侧扁(biǎn)而(ér)长(zhǎng),前部高,向后渐(jiàn)低;背缘平直(zhí),腹缘有(yǒu)锯齿状棱鳞(lín)。

  头短小,侧扁(biǎn)而尖。

  吻钝(dùn)圆(yuán),突(tū)出。

  眼较小,近于(yú)吻端。

  眼间隔(gé)圆凸。

  鼻孔每侧2个,距眼前(qián)缘较距吻端为近。

  口大,下位(wèi)。

  口裂斜行(xíng)。

  幼鱼(yú)时上颌骨短,向后伸到(dào)鳃盖附近(jìn);成鱼时上(shàng)颌骨(gǔ)向后伸(shēn)达胸鳍基底,上颌骨下(xià)缘有小(xiǎo)锯齿。

  刀鱼(yú)上(shàng)溯期间不摄食,入东(dōng)平湖后,又重(zhòng)新摄食。

  至6月(yuè)初(芒种前后)产卵,产卵后部分亲(qīn)鱼顺流而下,陆(lù)续回海,一部分继续在湖区(qū)摄食一段时间之后再(zài)降河入海。

  长(zhǎng)江刀鱼含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、脂肪(fáng),肌肉氨(ān)基(jī)酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准;尤其是脂肪显著高(gāo)于一般名特优(yōu)鱼类,脂肪酸以不饱和(hé)脂(zhī)肪酸为主;在(zài)肌肉(ròu)游(yóu)离氨基酸中,含有丰富(fù)的鲜味氨基酸,尤其含有(yǒu)高比例的活性氨基酸-γ-氨(ā无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗n)基丁酸(suān)。

  长(zhǎng)江刀鱼是人类的一种营养均衡(héng)、味道鲜美、对人体健(j无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗iàn)康(kāng)有益的(de)动物蛋白(bái)。

刀鱼的形态特(tè)征

  刀鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细白如银光闪烁,一般长(zhǎng)约30厘米左右,雌大雄小(xiǎo),体形狭长扁平似刀(dāo)。

  据《辞海》记(jì)载:“春夏集群溯(sù)河(hé),分别到河流上(shàng)游或在河(hé)口(kǒu)产卵(luǎn),形成渔(yú)汛,产卵(luǎn)后又返归海中。

  ”长江下游从南京到南通的水道,通常是刀鱼鱼群出入的(de)最佳地段。

  江阴(yīn)地处长江河口入海(hǎi)处的(de)南岸,是(shì)鱼群回游的“黄金水道”,拥有的河岸线(xiàn)长途上(shàng)百(bǎi)里(lǐ),又有相(xiāng)当(dāng)规(guī)模的捕捞能力,所以,每(měi)年上市(shì)的(de)刀(dāo)鱼(yú),其产量(liàng)在长江下(xià)游各县市中雄居榜首(shǒu)。

  往往春节一过(guò),渔船竞发,渔人的兜篓里就银白(bái)一片(piàn)。

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