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  榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的?看(kàn)尖刺:根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成熟,尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚,反(fǎn)之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少的。关于榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的以及(jí)榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的,榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的,榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜,买榴莲应该怎么挑比较甜,软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题,农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí):

榴莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

  榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的。

  可(kě)以的。榴莲(lián)作为(wèi)一(yī)种热带地区(qū)的水果(guǒ),主要集中在夏季食(shí)用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微(wēi)生物从而导致(zhì)其变质的,

  因此生活中要是不能及(jí)时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱进(jìn)行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件(jiàn)下,可以(yǐ)延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜的

  1、看尖刺:根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟,尖(jiān)刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚,反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

  这些布满尖刺的榴(liú)莲(lián)基(jī)部较大,方向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉过较(jiào)少(shǎo),反之尖刺(cì)又小又细(xì)则榴莲(lián)还未(wèi)成熟,果肉较(jiào)少。

  用手轻(qīng)轻将相连的两根(gēn)尖(jiān)刺靠近彼(bǐ)此,通过尖刺的软(ruǎn)硬(yìng)程功在当代利在千秋是什么意思,生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思度,若能(néng)够轻轻捏动(dòng)说(shuō)明榴莲(lián)成(chéng)熟可(kě)以食用(yòng),若是很难靠(kào)拢,感(gǎn)觉十(shí)分(fēn)坚硬说(shuō)明榴莲还(hái)未成熟,这样的榴莲就不好吃。

  2、看柄(bǐng):通(tōng)过榴莲根(gēn)部的(de)柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度,如果(guǒ)榴莲柄(bǐng)较粗(cū)壮且完整说明(míng)此榴莲较新鲜,而(ér)关(guān)节(jié)脱落(luò)的榴莲柄已经(jīng)熟透了(le),果肉较烂气味较浓(nóng),关节(jié)连接完(wán)好无损的话则榴(liú)莲较(jiào)生,这(zhè)样的榴莲口感生涩(sè),不太好(hǎo)吃。

  刚采摘的新(xīn)鲜榴(liú)莲用(yòng)指甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部会(huì)留有痕(hén)迹,而果柄(bǐng)较小的榴(liú)莲,说明采摘下来储(chǔ)存很久了,这样的(de)榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

  3、闻气味(wèi):拿(ná)起一个微微开(kāi)裂(liè)的榴莲,通过裂(liè)缝中(zhōng)传出的气(qì)味判(pàn)断榴莲是否成熟(shú)。

  若榴莲闻起(qǐ)来气味过(guò)淡,有一股青涩的味道,则说明榴莲还未(wèi)成熟(shú),可以多放(fàng)几天再食用;若榴莲闻起来(lái)有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味,是因为(wèi)榴(liú)莲中的糖(táng)分(fēn)解了,说明此榴莲已经熟过头(tóu)甚至(zhì)变质,吃起来会有微微发苦的感觉。

  而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味(wèi)。

  4、摇一摇:将榴(liú)莲轻(qīng)轻的拿起来(lái),注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手(shǒu),新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的(de)声音,说(shuō)明榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

   怎样挑选榴莲又香又甜

   怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜,榴莲是水果之(zhī)王,吃榴莲可以为人体提供(gōng)大量的(de)营养元素,可是有些人在买榴莲的时候,不会(huì)挑(tiāo)选,挑选榴(liú)莲也是需要技巧和方(fāng)法的,那么怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)呢?

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

   榴莲挑(tiāo)选小技巧:

   技巧(qiǎo)一——看大(dà)小:最好是选(xuǎn)择个头比较大(dà)的,因(yīn)为它吸(xī)收的阳光比较多,而且(qiě)榴莲的核也(yě)比较(jiào)小,吃(chī)起来(lái)口(kǒu)感相对(duì)起(qǐ)来(lái)要好很多(duō),而且肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满;

   技巧二—— 看颜色:最(zuì)好是选择土(tǔ)黄色和金黄色的,这两(liǎng)个颜色说明榴莲(lián)已经非(fēi)常(cháng)成(chéng)熟了,要是选择绿色(sè)的(de),这就意味着榴莲还没熟,不过(guò)颜色也不(bù)能发黑,要是发(fā)黑的话(huà)就意味着榴莲太熟(shú)了;

   也可以捏刺来判断!选两根相邻的尖刺,用(yòng)手捏住尖刺的尖端(duān),稍稍用力将它们向内捏(niē)拢,如果比较轻(qīng)松就能让它(tā)们(men)彼此“靠近”,说明(míng)榴莲较软(ruǎn),比(bǐ)较熟;如果手感(gǎn)非常坚(jiān)实,根本(běn)就无(wú)法捏动,说明(míng)榴莲比较(jiào)生。

  

   技(jì)巧三—— 看(kàn)形状:一般来(lái)说最好是(shì)挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的,这样(yàng)的榴莲肉非常(cháng)饱满,皮也比较薄;

   技(jì)巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的地(dì)方(fāng):如果榴莲熟了的话,就会出现开(kāi)裂(liè),在选择(zé)的时(shí)候需要注意,裂口也(yě)不能太(tài)大,开裂(liè)太大的话(huà),很有(yǒu)可能果肉已经出现(xiàn)了变质的现象;

   技巧五—— 闻气味:要是发现有股(gǔ)酒精的味道,这个就最好不要购买,很有可能这个榴莲(lián)已经出(chū)现变质(zhì)的情况;

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜2

   榴莲挑(tiāo)选

   一:捏尖(jiān)刺

   成熟(shú)度好的榴(liú)莲,才能(néng)又(yòu)甜(tián)又糯;如果不小心(xīn)买(mǎi)到不(bù)成熟的(de)榴莲,它的果肉往(wǎng)往又硬又涩,无法下口。

  想知道(dào)榴莲成熟度怎么样(yàng),通过一个”小动作(zuò)”就(jiù)能知(zhī)晓。

   这个胖胖(pàng)的”狼(láng)牙棒”上面,布满了密密的尖刺,选两(liǎng)根相(xiāng)临的(de)尖(jiān)刺,用手捏住尖刺(cì)的尖端,稍(shāo)稍(shāo)用力(lì)将它们向(xiàng)内捏拢,如果比(bǐ)较轻松就能让(ràng)它们彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证明(míng)榴莲较软(ruǎn),成熟度也比(bǐ)较(jiào)好;如果感觉手感(gǎn)非常坚实,根本(běn)就无(wú)法捏(niē)动,就(jiù)证明(míng)榴莲比较生。

   二:看(kàn)大小

   通过(guò)辨识果实的(de)大小和(hé)外观颜色,也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

  和(hé)挑西(xī)瓜的原理一(yī)样,一般来说,体型(xíng)比较大的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

  从外壳的颜色(sè)来(lái)看,成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较(jiào)多,则证明不够成熟。

   三:看开裂度

   很多人认为,自(zì)然开口的榴莲就是(shì)好榴莲,其(qí)实也(yě)不尽然。

  如果喜(xǐ)欢使用这种方法,则要注意辨(biàn)识几(jǐ)种(zhǒng)情况。

  一般来说,已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方(fāng)法检验过的.榴莲,都会比(bǐ)较不(bù)错,不(bù)一定非要开口不可(kě)。

   如果你要(yào)挑选外(wài)壳(ké)已经裂(liè)口的(de),那最好选择裂口不(bù)要(yào)太大的,也就是刚刚(gāng)开始裂口的(de),因(yīn)为如果果(guǒ)实早已(yǐ)裂口(kǒu),那暴露在外的果肉就(jiù)容(róng)易受(shòu)到污染(rǎn),也容易变质。

   如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口(kǒu)的(de)榴莲,那最好回到家后尽快享用,不要再长时间放置,否(fǒu)则容易变(biàn)质。

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   四:闻气(qì)味

   五(wǔ):看外(wài)观

   会挑榴(liú)莲的人,还有一个聪明的办法,就是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的(de)”小山”中(zhōng),正(zhèng)是(shì)香甜芳香的果肉,”小山”越(yuè)多,当然就(jiù)是果肉越多啦!

   通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺,也可以(yǐ)了解果(guǒ)肉的(de)多少(shǎo),如果狼牙(yá)棒上(shàng)多为平(píng)缓的、底面较大的椎形尖刺,证明榴莲果肉较多,成熟度较(jiào)好;反之,如(rú)果尖刺多为又尖又细的形(xíng)状,就证明果实不太成(chéng)熟。

   看外观时,还有一点需要注(zhù)意,就是看看榴莲的(de)”尾(wěi)巴”,也就是果(guǒ)柄。

  粗(cū)壮而(ér)新鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证明它营养充足,且品质新鲜,是挑选榴莲的又一”指标”.

   六:摇一摇

   小(xiǎo)心地将双手的(de)手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺(cì)之间(jiān)的凹陷处,把榴(liú)莲(lián)轻轻地拿起(qǐ)来,拿稳(wěn)后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感(gǎn)到里(lǐ)面有轻(qīng)轻的碰撞(zhuàng)的感觉,或稍稍有声音,则(zé)证(zhèng)明(míng)果肉(ròu)已成熟(shú)并脱离果(guǒ)壳(ké),这样(yàng)的榴莲,就是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜3

   1、榴莲的营养价值(zhí)

   一只榴莲(lián)果肉(ròu)中含淀(diàn)粉(fěn)11%,糖(táng)分13%,蛋(dàn)白(bái)质3%,还(hái)有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多(duō)种(zhǒng)微量(liàng)元(yuán)素,营养相(xiāng)当丰富。

   在“榴莲之乡”的泰国(guó),经常用(yòng)榴莲(lián)给病后(hòu)患者(zhě)、产(chǎn)后的妇女补(bǔ)养身子。

  榴莲果壳(ké)煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是很好(hǎo)的滋补品,而(ér)果核和(hé)内(nèi)瓤常(cháng)被用来炖鸡汤,此(cǐ)汤有益补气,能去胃寒,也可做(zuò)妇(fù)女滋补汤。

   2、榴(liú)莲的选购窍门

   1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观,黄色(sè)就(jiù)是(shì)熟的表现,青(qīng)的还是生的。

   2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下,如果手感有弹性,两棵(kē)刺能(néng)往里靠的(de)话(huà),那榴莲也就差不多是熟的了。

   3、用手往下按榴莲的皮,有弹(dàn)性就说明(míng)皮薄(báo),就好,皮厚的按不动。

   4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖,如果(guǒ)有细裂缝的最好,这是榴莲熟了(le)的标志。

  如果榴莲(lián)是生的,就是用菜刀(dāo)也砍不动。

   5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形要(yào)圆,每一个鼓包(bāo)凸出得多(duō)最好(hǎo)。

   6、用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很(hěn)香,(吃(chī)得来的是香(xiāng),吃不来的(de)嗅起来是臭)。

  如果嗅起来(lái)有酒的(de)味道那就是熟过头了,这(zhè)种不好(hǎo)吃。

  

   3、榴莲吃不完怎么办

   1、如果一个榴莲吃不(bù)完,就要(yào)把榴莲妥善保存。

  保存榴(liú)莲时,要去除外壳,将果(guǒ)肉放(fàng)到保(bǎo)鲜(xiān)盒内,放置于冰箱冷藏。

  最理想的冷(lěng)藏(cáng)温(wēn)度(dù)为12摄氏度左右,同时,最好能(néng)在3-5天内将(jiāng)其吃(chī)完。

   2、榴莲买多了,除了放冰箱,还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

  等要(yào)吃的时(shí)候呢,可(kě)以拿出来,解冻后吃,和新鲜的(de)味道(dào)一样(yàng)。

   3、榴莲的核可以洗干净,用微波(bō)炉叮(dīng)来吃,别有一番风(fēng功在当代利在千秋是什么意思,生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思)味。

   4、做成榴莲冰激凌,放进(jìn)保鲜盒冷(lěng)冻(dòng),这样想(xiǎng)什么时候(hòu)吃就什(shén)么时(shí)候吃。

   4、快速开榴莲方法(fǎ)

   1、榴莲成熟后(hòu),都是自然裂开(kāi)口的,这个时(shí)候我们顺着裂开的口(kǒu)子(zi)掰开(kāi)或(huò)者用刀切开就能(néng)够(gòu)吃到榴莲的果肉了(le)。

   2、没有自然裂开口的榴莲(lián),都是没有(yǒu)完全成熟的(de)。

  可(kě)以(yǐ)放几天等它自然开口,当(dāng)然(rán)如果(guǒ)等不及品尝,也可以切(qiè)开榴莲皮。

  (青(qīng)色的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的,要是吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大的榴莲)首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切(qiè)开一块儿,这个时候就能够看到里面(miàn)的(de)纹路了。

   3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开(kāi)一块儿,然(rán)后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的(de)榴莲肉了。

  (注(zhù)意,用手掰的时候小心榴莲的刺(cì))

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