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刀(dāo)鱼是海(hǎi)鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的(de)。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为主(zhǔ)要分布在长江、钱塘江、黄河等淡水地区，所(suǒ)以属于淡(dàn)水鱼。

　　虽然它们是淡(dàn)水鱼，但它们可(kě)以在海(hǎi)水中生长。 由于(yú)刀鱼有洄游(yóu)习(xí)性，它(tā)们不仅能适(shì)应淡水环境，还能在(zài)海水中正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它会进入淡水。 繁殖(zhí)成(chéng)功后，它们会(huì)将小鱼带(dài)入海(hǎi)水(shuǐ)中生(shēng)长(zhǎng)。 因此，很多(duō)刀鱼生活在淡水和海水的(de)交界处(chù)，比如我国(guó)的(de)渤(bó)海、黄(huáng)海和(hé)东海都有它们的身影。

刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼(yú)是体型最大(dà)和(hé)游(yóu)泳速度(dù)最快的鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍有些粗，占体长的三分(fēn)之(zhī)二(èr)。

　　成鱼(yú)体长可达米，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月(yuè)形鳍，鱼体表(biǎo)面(miàn)光滑(huá)，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生活在热带(dài)和温带(dài)水(shuǐ)域，但夏季有时可(kě)游到(dào)巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前(qián)部高，向后渐低；背(bèi)缘平直，腹缘有(yǒu)锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼较小(xiǎo)，近于(yú)吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧2个，距眼(yǎn)前缘较距吻端为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌(hé)骨(gǔ)短，向(xiàng)后(hòu)伸到鳃盖附近；成鱼时(shí)上颌(hé)骨向后伸达胸(xiōng)鳍基(jī)底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期(qī)间不摄食(shí)，入东(dōng)平(píng)湖后，又重新(xīn)摄(shè)食。

　　至6月(yuè)初（芒种前后(hòu)）产卵，产卵(luǎn)后(hòu)部分亲鱼顺流(liú)而(ér)下，陆续回(huí)海(hǎi)，一部(bù)分继续在(zài)湖区摄食一(yī)段时间(jiān)之(zhī)后再(zài)降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的(de)蛋白(bái)质(zhì)、脂(zhī)肪(fáng)，肌肉(ròu)氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤其(qí)是脂肪显著高于(yú)一般名特优鱼类，脂肪酸(suān)以(yǐ)不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸为主；在肌肉(ròu)游离氨基酸中，含有丰富的鲜(xiān)味氨基酸(suān)，尤其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类(lèi)的(de)一种营养(yǎng)均衡(héng)、味道鲜美、对人体健康有益的(de)动物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特征

　　刀鱼(yú)，又称(chēng)“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘(lí)米王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗左右，雌大雄小，体形狭(xiá)长扁平似刀。

　　据《辞海》记(jì)载(zài)：“春夏集群溯河，分(fēn)别(bié)到河(hé)流上游(yóu)或在河口产卵，形成(chéng)渔汛，产卵(luǎn)后又返归海(hǎi)中(zhōng)。

　　”长(zhǎng)江下游从南京到南通的水道，通(tōng)常是刀鱼(yú)鱼群(qún)出(chū)入的(de)最佳(jiā)地段。

　　江阴地处长江河(hé)口入海(hǎi)处的南岸，是鱼群回游(yóu)的“黄金(jīn)水道”，拥有(yǒu)的河(hé)岸线长途(tú)上百里(lǐ)，又(yòu)有相当规(guī)模的捕捞能力，所以(yǐ)，每年(nián)上(shàng)市的(de)刀鱼，其产量在长江下游各县(xiàn)市中雄居榜首。

　　往往春(chūn)节一(yī)过，渔船竞(jìng)发，渔人的兜篓(lǒu)里就银白一片。

　　旺(wàng)季(jì)来临时，大街小巷，只要(yào)叫(jiào)卖(mài)的人(rén)一(yī)招引，围者如堵，争(zhē王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗ng)相选购，称(chēng)秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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