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一(yī)个鹅(é)蛋等于几个鸡蛋(dàn)

　　一个(gè)鹅蛋(dàn)约等于3个鸡(jī)蛋的。

　　一个鹅(é)蛋的大小(xiǎo)在225-280克(kè)，一个鸡蛋大小在80克左(zuǒ)右。

　　从大小攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别体(tǐ)积(jī)上来看，鹅蛋(dàn)是鸡(jī)蛋的三倍大(dà)，但营养价(jià)值上并非成三倍(bèi)增长。

一(yī)个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡(kǎ)/100克(kè)的。

　　一个鹅(é)蛋的热量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大(dà)，味道有些(xiē)油，必须(xū)用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋每(měi)颗(kē)约重225～280克，较一般鸡蛋约(yuē)大四五倍。

　　表(biǎo)面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含(hán)有(yǒu)多种维生素及矿物质，但质地较粗(cū)糙，草腥味较重(zhòng)，食味不及(jí)鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃(chī)法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最好(hǎo)的(de)吃方式。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅蛋，喝一个(gè)大碗。

　　用(yòng)清水清洗碗。

　　之后，将(jiāng)鹅蛋(dàn)敲入碗(wǎn)中，加入适量清水、少量食用(yòng)盐和适量料酒(jiǔ)搅拌均匀。

　　混合(hé)成蛋液后，你可(kě)以直接把(bǎ)蛋液(yè)放(fàng)入蒸(zhēng)锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸(zhēng)锅的盖子，用(yòng)筷(kuài)子不(bù)断(duàn)搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八分钟(zhōng)后，锅(guō)里的鹅蛋(dàn)就(jiù)可以蒸了，然后把芝麻油倒在上面(miàn)直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也(yě)是他最好的吃方式(shì)。

　　制作时(shí)，你可以(yǐ)根据自己的需(xū)要混合(hé)适量的绿(lǜ)色蔬菜。

　　例如，韭菜(cài)和黄(huáng)瓜是(shì)炒(chǎo)鹅蛋的最(zuì)佳(jiā)组(zǔ)合(hé)。

　　做的时候，你应该把(bǎ)两个鹅蛋敲碎，混(hùn)合成蛋液，翻炒(chǎo)成块状，然后把黄瓜切成薄片，用油加(jiā)热，加入葱(cōng)花，翻炒到香(xiāng)味，然后(hòu)把黄瓜薄片翻炒(chǎo)到软(ruǎn)，然后把翻炒的鹅蛋加入锅里，加入适量的食(shí)盐调(diào)味，然后(hòu)就可以从锅里吃(chī)了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋(dàn)之前，鹅蛋(dàn)的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适量的(de)食(shí)用盐。

　　没(méi)有必(bì)要用塑料包装，它应该直(zhí)接放在一个(gè)可(kě)以密封的罐子里。

　　鹅(é)蛋在阴凉通风处腌制(zhì)40天后，可以品尝，放在锅里煮熟后食(shí)用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋(dàn)黄都沾有(yǒu)油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含(hán)有丰富蛋白质、脂肪，还有各种维(wéi)生素，另外鹅蛋中(zhōng)脂肪绝大部分是集中(zhōng)在蛋黄内，含有很多磷脂，其(qí)中一半是(shì)卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组(zǔ)织发育有很好作(zuò)用(yòng)，另外(wài)鹅(é)蛋中矿(kuàng)物(wù)质(zhì)主要含于蛋(dàn)黄内，另外鹅(é)蛋里边铁(tiě)、磷(lín)和钙含(hán)量较多，很容易(yì)被人体(tǐ)吸收，可(kě)以作(zuò)为(wèi)补钙一个(gè)辅(fǔ)助产品。

　　鹅蛋里边维生素(sù)含量也很丰(fēng)富，含有丰富维生(shēng)素A、D和一(yī)些核黄素，对人(rén)视力也有很好补益(yì)作用(yòng)。