关于肠(cháng)粉用什么(me)粉(fěn)做最好,肠粉一般(bān)用什(shén)么粉做的,做肠粉用(yòng)什么粉的最新生活经验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉(fěn)为主要(yào)原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉(lā)肠(cháng)粉可以(yǐ)添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这(zhè)类(lèi)肠粉(fěn)一般不会添(tiān)加(jiā)馅料(liào)，是搭配各(gè)种不同的酱(jiàng)油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆(jiāng)，再加上澄(chéng)面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制(zhì)作(zuò)方式比(bǐ)较复杂，但口感很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然后(hòu)在水(shuǐ)里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉(róu)搓出(chū)来的淀粉会留在(zài)水里，然后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等(děng))。布拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉(fěn)：用大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一(yī)般不会添加馅(xiàn)料，是搭配(pèi)各种不(bù)同的酱(jiàng)油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米(mǐ)研磨成米浆，再(zài)加上(shàng)澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按(àn)比(bǐ)例混合制成(chéng)，这(zhè)种制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉(chén)淀过(guò)滤之后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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