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n. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业(yè)是学些什(shén)么的(de)，酒店管理专业是学(xué)些什么内容是三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理(lǐ)人才抢手的。

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酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什么的，酒店管理专业(yè)是学(xué)些(xiē)什么内容(róng)

　　三年(nián)内北京酒店也将达(dá)800家，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是全球(qiú)十大热门(mén)行业之一，高级酒(jiǔ)店管理人才在(zài)全球都是一(yī)直很紧缺的，近年(nián)来，在国际人才(cái)市场上，酒店管(guǎn)理人才出现了(le)供不应求的局面。

　　随(suí)着(zhe)2008北京(jīng)奥(ào)运(yùn)会，2010上海世博会和越来越(yuè)多(duō)的国际大型活动将在(zài)中(zhōng)国(guó)举行(xíng)，中国(guó)对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增(zēng)大，所以你大可不必为就业犯愁(chóu)。

　　预(yù)计(jì)到2010年，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才(cái)将成为职场上炙手(shǒu)可热的高薪阶层。

　　国内(nèi)酒店(diàn)从业(yè)人员(yuán)，以高(gāo)薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人(rén)员(yuán)在中(zhōng)国十大百万年(nián)薪职(zhí)业中排名(míng)第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产(chǎn)业的支(zhī)柱(zhù)。

　　目前(qián)，全世(shì)界(jiè)已(yǐ)有17个国际酒(jiǔ)店管理(lǐ)集(jí)团(tuán)在上海(hǎi)投资或管(guǎn)理高星级(jí)酒店，酒店行(xíng)业在不断扩充，对(duì)人才的需求也不(bù)断增加，每年都需要数以(yǐ)千计的国际化酒店管理(lǐ)人才。

　　三年内北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管理人(rén)才抢手。

　　一、培(péi)养(yǎng)目标与要求本专(zhuān)业培养拥护党的(de)基本(běn)路线，适应生产(chǎn)、建设、管理(lǐ)、服务第一线的(de)，德智体美等全面发展的(de)中等职业技术应(yīng)用性专门人才(cái)。

　　要求学生掌握经济(jì)管理(lǐ)基础(chǔ)理论，酒店、餐饮(yǐn)与旅(lǚ)游基础(chǔ)知(zhī)识，具(jù)备酒店(diàn)基本管理与服务能(néng)力。

　　学生毕业后主要(yào)去各饭(fàn)店、酒(jiǔ)店、宾(bīn)馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务(wù)工作。

　　本专业注重学生综合素质的(de)培养，主要(yào)学(xué)习经(jīng)济管理基础知识、酒店基(jī)本理论。

　　本专业突(tū)出技(jì)能培训(xùn)，学(xué)生在学习(xí)期间(jiān)，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗(gǎng)实(shí)习实训等多(duō)方面的技能训练。

　　二、主(zhǔ)要课程(chéng) 酒店管理概论、现代酒店管理、酒(jiǔ)店心理学、旅游(yóu)学概论(lùn)、前(qián)厅客房(fáng)服务(wù)与管理、餐饮服务与(yǔ)管理、菜点与(yǔ)酒水、酒店(diàn)英(yīng)语、现代酒(jiǔ)店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理(lǐ)。

　　三、毕业(yè)应(yīng)掌握的技能与就业方向 1、具有(yǒu)诚信(xìn)、坚(jiān)毅的(de)品格和敬业、负责的(de)职业道德与(yǔ)团队协(xié)作精神；

　　 2、具有较(jiào)好的(de)专业基础(chǔ)知识和自学能力、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌握(wò)现代服务理念，了解现代服务(wù)业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业发(fā)展的方针、政策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前(qián)厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会(huì)展等管理与基本(běn)服(fú)务能力；

　　 7、具有(yǒu)较强的计算机操作、文字表(biǎo)达、人际(jì)沟通能力以及(jí)一定的职业外语表达能力。

　　济南,和北京都有专(zhuān)业的学校(xiào).

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业，也称招待(dài)管理学，顾名思义，以(yǐ)后发(fā)展方向(xiàng)为(wèi)酒店(diàn)管理方面的人才，但刚从酒店(diàn)管(guǎn)理专业毕业(yè)，需(xū)要(yào)从最基(jī)础的岗位前厅、餐饮(yǐn)等等职(zhí)位做起(qǐ)，具(jù)备一定的(de)实际经验才有机会(huì)晋(jìn)升为管理层。

　　虽然前期(qī)起点(diǎn)低，但随着目前国内外(wài)旅(lǚ)游业飞(fēi)速(sù)发展，高级酒店管理人才在全球(qiú)范围(wéi)内都(dōu)需求量很大(dà)，前(qián)景还n. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写是不(bù)错(cuò)，以(yǐ)下是酒店管理专业及(jí)就业的相关详细(xì)内容！

　　一、酒店管理必修的课(kè)程，野旅(lǚ)主要有以下四大(dà)方向

　　1、食(shí)品营运(yùn)：酒店(diàn)管理(lǐ)专业中食(shí)品营(yíng)运研究占比非常大，酒管专业(yè)的同(tóng)学们会学习到食品相(xiāng)关的科学(xué)、食物的选配、如何正确地储存(cún)食品、如(rú)何正确(què)地处理各(gè)种(zhǒng)食物(wù)等了解食物的各方面理论(lùn)知识，不仅(jǐn)仅在酒店(diàn)餐(cān)饮行业，在(zài)日常生活中也(yě)非常(cháng)适用(yòng)。

　　2、厨房(fáng)与招待：在注(zhù)重实用(yòng)经验的college，对于烹饪(rèn)和(hé)服(fú)务都有很大比(bǐ)重的实践教学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必(bì)须亲身(shēn)扮演侍应生和厨师的角(jiǎo)色，学习服务客人的(de)各种不(bù)同(tóng)的角色，例如门口迎宾(bīn)的host、饮(yǐn)料部(bù)的(de)人员、传菜员还有侍(shì)应生(shēng)。

　　在厨房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点(diǎn)、热(rè)炒和(hé)烧(shāo)烤等不同的菜(cài)式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比(bǐ)较有意思(sī)的一门(mén)课，学生们要了解酒类的历(lì)史知识，并且学(xué)习如(rú)何亲自调制(zhì)鸡尾酒，品尝各种不同的(de)酒类，还要(yào)学会自己调制鸡(jī)尾酒，统一需要考(kǎo)取可以在(zài)正规餐(cān)饮场所销售酒类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运(yùn)：了解酒店行业的(de)营运，房务(wù)、渡(dù)假村、财(cái)务控(kòng)管、房间、销售(shòu)、市场营销、酒店建(jiàn)筑规划也(yě)都是(shì)必修(xiū)，在此也(yě)需要懂得一些商(shāng)业相关的(de)知识(shí)，了解(jiě)酒店(diàn)行业运行的规(guī)则(zé)。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒绝的，不过酒(jiǔ)管专业的会计(jì)知识相对来(lái)说(shuō)已经(jīng)算是最(zuì)基础(chǔ)的了(le)，学生(shēng)只需要比较基n. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写本地(dì)学习如何计算酒店(diàn)餐厅的(de)运营(yíng)成本、利(lì)润等等东(dōng)西，并且能很快的(de)运用到工作中去，相当(dāng)实(shí)用。

　　二(èr)、酒店管理就(jiù)业发展方向,总(zǒng)体来说有两(liǎng)个：

　　1、是以(yǐ)理论(lùn)学习为主的，通常不(bù)太注重(zhòng)实践操作方面，主要(yào)学习的(de)是酒店业(yè)的(de)未来发(fā)展、餐饮业的运(yùn)营(yíng)方式和财务管(guǎn)理等等。

　　按照这(zhè)个方向学习的人未来的发展方(fāng)向(xiàng)可以是研究酒店的学着也可以直接(jiē)成为酒店的高(gāo)层(céng)管理者，特别是制定战略发展方向的重要人物。

　　2、另(lìng)外(wài)一个方向就是注重(zhòng)操作、运营和实践(jiàn)的学(xué)习，除了学习理论(lùn)方面(miàn)的内容，还会了(le)解到每个部门的具(jù)体操作方法，细致到餐厅的托(tuō)盘如何拿、中西餐(cān)如何正确服(fú)务客人等，也(yě)就是(shì)提问者口(kǒu)中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么(me)选择(zé)发展方向呢?从就业来说，以(yǐ)实践(jiàn)为(wèi)主(zhǔ)的学习(xí)方向比较推荐(jiàn)，因(yīn)为在酒店(diàn)工作(zuò)过就可(kě)以发现，酒(jiǔ)店里的运(yùn)营高层基本(běn)都是从基层(céng)部门干出(chū)来的，很少有(yǒu)专门研究酒店运营(yíng)或单(dān)纯学习理论(lùn)的，因(yīn)为酒店这个行业是一个操作(zuò)性非常强的行(xíng)业，光有(yǒu)理(lǐ)论是远远不够的(de)，懂的(de)每个(gè)部门、每个职位的工作流(liú)程和标准，才(cái)是王道。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三、给想从事酒店管理行业人(rén)士的(de)建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行(xíng)当(dāng)，经验比学历重要，学习能力强比经验重(zhòng)要

　　2、很多学历不高的酒(jiǔ)店人，凭着经(jīng)验的积累，做到了(le)酒(jiǔ)店的(de)高层。

　　3、任何(hé)一个企(qǐ)业，都只为你的工作(zuò)业绩而(ér)不是你(nǐ)的教(jiào)育背(bèi)景(jǐng)买单(dān)

　　4、选择了(le)酒店行业，从(cóng)技能(néng)学习开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企(qǐ)图你还没有基层(céng)的经验(yàn)就想直接做管理人员。

　　因为你不从底层(céng)的真(zhēn)正(zhèng)接(jiē)触一个(gè)行业，那你永远也不知(zhī)道这(zhè)行(xíng)的(de)水有多深，你永远也猜想不到这行当里的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入(rù)住酒店管(guǎn)理面临两(liǎng)大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服务岗位(wèi)，不是(shì)简(jiǎn)猛(měng)高科(kē)技，不是高精尖，需要的是手(shǒu)把手踏(tà)踏(tà)实实的实践操作，目前大部分(fēn)从业者为(wèi)低学历人员、甚(shèn)至大部分(fēn)是农民工(gōng)。

　　与其他行业相比基层服务人员所获得的收入(rù)、社会地位、个人(rén)成就感是相当低的(de)，前期必须(xū)能忍受这种低薪、低(dī)创造力、低附加值、低社会地位(wèi)的工(gōng)作岗(gǎng)位。