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  意大利红烩是什么(me)东西?意大利红烩是一种烹饪方式,通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒(jiǔ),是西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪方(fāng)式的。关于意(鸡蛋羹水放多了怎么补救,鸡蛋羹不凝固怎么补救yì)大利红(hóng)烩是什么(me)东西以及意大利(lì)红烩是什么(me)东西,意大利红烩是什么味道,意大利(lì)红(hóng)烩是什么味道好吃,意大利红烩是什么意思,意大利红烩是什么做的等问题(tí),农商鸡蛋羹水放多了怎么补救,鸡蛋羹不凝固怎么补救(shāng)网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活(huó)知识:

意(yì)大利是发(fā)达(dá)国家吗

  是的,意大利是(shì)发(fā)达国家的。

  意大利是发鸡蛋羹水放多了怎么补救,鸡蛋羹不凝固怎么补救达国家(jiā)。意大利是一个高度发(fā)达的(de)资(zī)本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四大(dà)经济体之一,

  也是欧盟和(hé)北约的创始会员国(guó),还是(shì)申根公约(yuē)、八(bā)国集团和联合国等(děng)重(zhòng)要(yào)国际组织(zhī)的成(chéng)员(yuán),意大利共拥有54个联合(hé)国教科文(wén)组(zǔ)织世(shì)界(jiè)遗产,是(shì)全(quán)球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西

  意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式,通常会用到葡萄酒,是西(xī)方比较特别(bié)的烹饪方式。

  用红烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴带有(yǒu)番茄(jiā)的清新,以及葡萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的(de)香味。

  常见的红烩(huì)菜肴(yáo)有:红烩(huì)牛(niú)肉、红烩(huì)意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

  意大利(lì)红烩的烹(pēng)饪方法:

  1、将口蘑洗净(jìng),去蒂切(qiè)片。

  西红柿去(qù)皮。

  芹(qín)菜、紫洋葱洗净,切成小块,备用。

  2、锅中放油烧热,将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中翻炒出香味,之后放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟(shú),放入番茄酱加水熬(áo)煮。

  3、待汤汁已(yǐ)差不多变少(shǎo),将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀,开小(xiǎo)火煮到汤汁完全(quán)收干,最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

  红(hóng)烩意(yì)面的(de)做法:

  1、意大利面放入沸水中,中火(huǒ)煮约15分钟,捞出(chū)沥干水分,盛盘(pán)待用。

  2、热锅(guō)加油,放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后,放(fàng)入(rù)火(huǒ)腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水,烧开后转小火,并加入(rù)掰开的好侍(shì)番(fān)茄红(hóng)烩调料(liào)块,搅拌均匀。

  3、用小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟,待好侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)完全溶解,汁稍(shāo)至浓稠放入法香(xiāng)碎(suì)搅拌均匀,然后将(jiāng)汁浇在(zài)煮好的意大利面(miàn)上(shàng)即可(kě)。

红烩(huì)是什么(me)意识

  红烩——是一种(zhǒng)烹调方(fāng)法(fǎ)

  意大利红烩(huì)的做(zuò)法

  原(yuán)料:牛(niú)肉200克,胡萝卜50克,土豆50克,洋(yáng)葱20克,红(hóng)葡(pú)萄酒40克,香(xiāng)叶1片,花生油(yóu)50克,黄酒(jiǔ)10克,精盐4克,胡椒粉(fěn)2克,牛肉(ròu)清汤1000克。

  

  制法:

  1、将胡萝卜、土豆,洋葱洗净,去(qù)皮切块。

  

  2、将牛(niú)肉洗净,切成小块,加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和(hé)20克(kè)红葡萄酒,抓匀,腌渍1小时。

  

  3、煎锅上火,放花生(shēng)油烧(shāo)热,放入(rù)胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆炸(zhà)至(zhì)金(jīn)黄色(sè)待用。

  

  4、取平底锅上火,放花生(shēng)油(yóu)和黄油烧热,倒入牛肉块,香叶略炒,随即将(jiāng)剩下(xià)的红葡萄酒和牛(niú)肉清(qīng)汤一起用(yòng)小(xiǎo)火烧至(zhì)七八成热,然后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱(cōng),加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)焖之,焖时应不时翻动,待牛肉软烂后出锅。

  

  5、装盘(pán)时,先将牛(niú)肉(ròu)块放在(zài)盘内,再将锅里的原(yuán)料(liào)汁浇在牛肉上。

  

  特点:颜色深红光亮(liàng),味道浓厚醇(chún)香。

  

  主料:牛金钱腱300克。

  

  配料(liào):洋葱,胡萝卜(bo),匠芹(qín)菜(cài),蘑菇丁(dīng),培根,胡萝卜丁,西兰花,西芹,薯(shǔ)条(tiáo)。

  

  调料:红酒,香叶,百里香(xiāng),迷迭香(xiāng),法(fǎ)香(xiāng),黑胡椒,黄(huáng)油,盐。

  

  制法:牛(niú)金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个小时(shí),在水里加洋葱(cōng),胡萝卜,芹菜;红(hóng)酒在火(huǒ)上煮开,加入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(快熬好时加盐(yán)) ;用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁(dīng),加入(rù)红酒汁煮熟,最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ);把(bǎ)煮好牛(niú)肉入在盘子里,拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

  

  特(tè)点:典型的法式乡村(cūn)菜(cài),红酒味(wèi)浓。

  参考(kǎo)资料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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