生菜怎样(yàng)挑(tiāo)是甜的仍是(shì)咸的呢？按叶子的成长(zhǎng)状况：按叶子的成长(zhǎng)状况区别，有散叶生菜和结球生菜两(liǎng)种，一般(bān)来(lái)说，结球生菜呈浅绿(lǜ)色，水分多，比较合适生吃，而散(sàn)叶(yè)生菜一般(bān)用(yòng)作(zuò)菜肴垫(淀粉勾芡后为什么会变稀，淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀勾芡不泄汤的秘诀diàn)底、伴碟或炒吃的(de)。关于(yú)生菜怎样挑是甜的仍(réng)是咸的呢以及生菜怎样挑是甜的仍是(shì)咸的呢，生菜怎样挑(tiāo)是甜的仍是(shì)咸的好(hǎo)，生(shēng)菜(cài)怎(zěn)样挑是甜的仍是咸的(de)好(hǎo)吃，生菜怎样选甜的，甜菜为什么是咸的等问题(tí)，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

生菜能(néng)够生吃吗

　　生菜是能够生吃的。

　　生菜是日常日子中常(cháng)见的蔬菜，能够生吃(chī)，亦可(kě)炒熟或(huò)做汤食(shí)用，

　　生吃生菜有(yǒu)优(yōu)点(diǎn)也有害(hài)处，生吃生菜能够(gòu)进(jìn)步(bù)养分利用率，也(yě)能够保存生菜的杰(jié)出口感，可是也或许引(yǐn)发急性胃肠(cháng)炎(yán)、寄生虫病等。

生(shēng)菜怎样(yàng)挑(tiāo)是甜(tián)的仍是(shì)咸的呢(ne)

　　1、按叶子的成长状况：按叶(yè)子的(de)成(chéng)长(zhǎng)状(zhuàng)况区别(bié)，有散叶(yè)生菜(cài)和(hé)结球生菜(cài)两种，一(yī)般来(lái)说，结(jié)球(qiú)生(shēng)菜呈(chéng)浅绿色，水分多，比较合适(shì)生吃，而散叶(yè)生菜(cài)一般用作菜肴(yáo)垫(diàn)底、伴碟或炒(chǎo)吃。

　　2、看表面：优质的生菜应该(gāi)是(shì)叶片肥(féi)厚，叶绿，梗白，叶(yè)质新鲜(xiān)，无蔫叶、干叶，无虫(chóng)灾(zāi)，无(wú)病斑，巨(jù)细适(shì)中(zhōng)的。

　　3、闻味：生菜或许会有农药、化肥的残留，在挑(tiāo)选时(shí)应(yīng)该(gāi)闻(wén)一下，防止(zhǐ)有(yǒu)这类化(huà)淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀学物(wù)质。

挑(tiāo)选生(shēng)菜(cài)的(de)好(hǎo)办法(fǎ) 有什(shén)么(me)挑选生菜的技巧

　　1、依(yī)据叶片巨细挑选，挑选生菜时应该首选(xuǎn)叶片较大的(de)生菜，由于(yú)这(zhè)样的生菜成(chéng)长进程愈加健(jiàn)康(kāng)，食用价值较高(gāo)。

　　 2、依据叶片形状挑选，在保证叶片较大(dà)的情况下，咱们应该尽量(liàng)挑选那(nà)些叶子坚硬(yìng)、丰满的生(shēng)菜，留意(yì)调(diào)查叶片的厚度，应(yīng)挑选叶(yè)片较厚的。

　　 3、依据色彩挑选，新鲜采摘的生菜(cài)叶片(piàn)色彩(cǎi)为翠绿色，看起来十分新鲜，而寄存一段(duàn)时间后，生(shēng)菜的色彩就会变成青黄色，所以(yǐ)在(zài)选购生(shēng)菜时(shí)应该挑选色彩为翠绿色的生(shēng)菜。

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