怎(zěn)么挑苹果又大(dà)又甜(tián)的？看(kàn)颜色和纹路的(de)。关于怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜的以及怎么(me)挑苹果又大又(yòu)甜的(de)，怎么挑苹果又大又甜又好吃(chī)，怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜又甜，怎(zěn)样挑(tiāo)苹果又甜(tián)又好，挑(tiāo)苹果(guǒ)怎么挑(tiāo)选比较甜等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

苹果(guǒ)是酸性(xìng)还是(shì)碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果(guǒ)虽口味偏(piān)酸，但将(jiāng)苹(píng)果燃烧后，灰(huī)分(fēn)在水(shuǐ)溶液(yè)中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日常(cháng)适(shì)量吃(chī)苹果可为机(jī)体补充一定(dìng)营(yíng)养(yǎng)成分，有利(lì)消(xiāo)化(huà)。

　　酸性或碱性食物(wù)并(bìng)非依据食物口味或(huò)汁液酸碱程度(dù)判定，不能仅以(yǐ)苹果口(kǒu)味(wèi)偏酸(suān)，将(jiāng)苹(píng)果认定为酸(suān)性食物。

　　碱性食物指进(jìn)行食物化学研(yán)究(jiū)，食(shí)物(wù)燃烧(shāo)后的灰分(fēn)在水中(zhōng)呈碱性的食物，碱性食物多含有丰富钾元素(sù)、钠元素、钙元素、镁元素等成分(fēn)。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜(cài)、水果、豆类制品都属于(yú)碱性食物。

怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜的

　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下(xià)因光照角度(dù)和(hé)树叶遮挡面积等(děng)因素的(de)影(yǐng)响(xiǎng)下(xià)苹果会(huì)呈现出不同的颜色，所以果皮呈现(xiàn)红(hóng)黄相间的颜色且带有麻点，不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵纹路错综复杂(zá)的苹(píng)果才(cái)说(shuō)明它(tā)受到的光照充足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一(yī)摸手感。

　　在(zài)挑选苹果(guǒ)的时候，我(wǒ)们(men)可以摸一摸苹果的表(biǎo)皮，如果(guǒ)手感(gǎn)软硬适(shì)中且有一(yī)点粗糙感(gǎn)就说明苹果成熟(shú)度刚(gāng)刚好。

　　太(tài)软(ruǎn)会没有脆感，适(shì)合老(lǎo)年人食用(yòng)，太(tài)硬且表面光(guāng)滑的苹果吃起来会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把两个个头差(chà)不(bù)多(duō)的苹(píng)果(guǒ)放在(zài)手里掂一(yī)掂(diān)，个头不(bù)大又有分(fēn)量就说(shuō)明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹(píng)果时，尽量选择(zé)中果，那(nà)种个头圆润(rùn)的苹(píng)果比长(zhǎng)得(dé)歪瓜裂枣的苹(píng)果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时候(hòu)，可以(yǐ)看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地(dì)方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难(nán)以折断，代表这个(gè)苹果是(shì)新鲜刚采(cǎi)摘的；若(ruò)是(shì)呈(chéng)现黑褐色，根蒂(dì)很干，说明已经不(bù)新鲜了(le)。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。

苹果如(rú)何(hé)挑选(xuǎn)甜(tián)的(de)

　　1、看苹果的新鲜程(chéng)度(dù)。

　　如果(guǒ)苹果蒂(dì)周围没(méi)有褶皱的，就说明这是刚摘下(xià)来(lái)的新(xīn)鲜苹果，反之(zhī)苹果蒂皱纹越多(duō)越深，就说明摘下来有一段(duàn)时间了(le)，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹(píng)果(guǒ)的时候要(yào)看一下苹果的条纹，条纹(wén)越多，苹(píng)果(guǒ)就越好(hǎo)吃，反(fǎn)之条纹少的(de)苹果既不脆而(ér)且(qiě)又不(bù)甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎么挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，可以用手来(lái)掂一下它的重(zhòng)量，一般来说苹果越重就说明里面的(de)水分(fēn)就越多(duō)，吃起来也就越(yuè)甜越(yuè)清脆(cuì)。

　　4、看苹果(guǒ)的(de)颜色。

　　大部分人都是专挑红色的苹果买，其实不对，很多红(hóng)色(sè)的苹果(guǒ)可(kě)能是用了(le)染色(sè)剂。

　　应该挑(tiāo)选黄里(lǐ)透红(hóng)，而且看上去有一(yī)丝丝透(tòu)红的(de)，这样的苹(píng)果都很(hěn)甜，而(ér)且水分充足口感也会非常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它的凹(āo)陷比较浅，苹果就会很(hěn)酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处比较深的，这样苹果才会更加(jiā)香(xiān不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵g)甜。

　　6、看苹果的(de)手(shǒu)感。

　　可以用手按一按苹(píng)果，如果(guǒ)轻轻(qīng)一(yī)按(àn)发现(xiàn)按不动(dòng)，这样的苹(不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵píng)果会有(yǒu)点偏酸，不(bù)够成熟。

　　如果比较容易按下去，就说(shuō)明这样的苹果比较甜。

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