竹荪是煮15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的。关于(yú)竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)以(yǐ)及(jí)竹荪煮多久可以(yǐ)吃(chī)，竹(zhú)荪煮多久才(cái)熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪(sūn)多久(jiǔ)可(kě)以煮熟等问题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的知识(shí)答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮(zhǔ)之前(qián)先用淡盐水(shuǐ)泡发大(dà)约10分(fēn)钟，并剪去菌盖头封闭的一端(duān)，同时要去(qù)除(chú)竹(zhú)荪(sūn)的花朵部分网状(zhuàng)部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是(shì)野生(shēng)菌，所以需要(yào)沸水煮大(dà)约15分钟左右(yòu)才(cái)可以吃(chī)，煮(zhǔ)得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只(zhǐ)要把(bǎ)它比较(jiào)难(nán)清理的(de)地(dì)方都要注意去洗干(gàn)净(jìng)就(jiù)好了，很难洗的缝缝可(kě)以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根部泥土后，放入水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老的部分(fēn)，切口保持圆滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但(dàn)却(què)又不烂、能(néng)够撕开为(wèi)止(zhǐ)，这(zhè)时候就要(yào)立(lì)即(世界上哪个国家女人最开放jí)把它(tā)捞起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷却的时(shí)候务必(bì)要做到彻底的(de)冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪(sūn)用冷水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都(dōu)是(shì)可以用来泡竹荪的(de)，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹荪(sūn)所需(xū)要的时间比较长(zhǎng)，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要(yào)的时(shí)间比较短，建议可以根据(jù)个人方(fāng)便的(de)时(shí)间来进行选择(zé)。

　　但是需要注意(yì)的是不(bù)建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡的时间(jiān)也不(bù)宜太长，不(bù)然就会破(pò)坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营养价(jià)值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营(yíng)养：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的(de)氨(ān)基酸(suān)符合人(rén)体所(suǒ)需要的氨(ān)基酸比例(lì)，食用后可以为人(rén)体补充多(duō)种营养物质，能(néng)够维持人体(tǐ)组织器官(guān)的(de)正常(cháng)生理(lǐ)功能(néng)，并促进(jìn)人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺(fèi)止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏凉性，食用后能够(gòu)降(jiàng)低肺内的热(rè)气，起世界上哪个国家女人最开放到清肺热、降肺气的作用，因此对于一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳(ké)嗽(sòu)咳(ké)痰、久咳(ké)不止等症(zhèng)状来说，可以(yǐ)适当地(dì)吃(chī)一些竹(zhú)荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利(lì)湿(shī)：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性(xìng)，食用后可以有(yǒu)效地(dì)降低(dī)人(rén)体内的(de)热气(qì)，起(qǐ)到清热(rè)利(lì)湿的作用，因(yīn)此(cǐ)对(duì)于一些因(yīn)为体(tǐ)内火(huǒ)气过大而出现的口舌(shé)生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说(shuō)，都可以通过吃竹(zhú)荪来进行缓解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会对脾(pí)胃造成较大的刺(cì)激(jī)，因(yīn)此在(zài)吃的时候一定要(yào)适量食用(yòng)，而(ér)且对于(yú)一些本身(shēn)脾胃比较虚(xū)寒的人群来说，建议(yì)最好(hǎo)是根据自身(shēn)的(de)肠(cháng)胃情况来决定(dìng)少吃(chī)或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌(jūn)类，具有(yǒu)一定的过敏性，食用(yòng)后(hòu)容易(yì)出现过敏的症状，因此对于一些过敏体(tǐ)质的人(rén)群来说，在食用竹荪之前最(zuì)好世界上哪个国家女人最开放是先做好过敏(mǐn)源测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰富的营养物质(zhì)，可以补(bǔ)充人体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具(jù)有明显的防病(bìng)作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰(fēng)富(fù)的微量元素(sù)，维持人(rén)体正常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗(cū)纤维(wéi)，可以适(shì)当的促进肠(cháng)胃的运动，在一定程度上提高机体(tǐ)消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干(gàn)切片用盐浸泡(pào)10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭(bì)端(duān)切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去掉一(yī)部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以(yǐ)煮(zhǔ)多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用(yòng)盐(yán)浸泡(pào)10分(fēn)钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部(bù)分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气(qì)集中(zhōng)的(de)区域)要去掉，只保留(liú)叶(yè)和茎，否则会有异(yì)味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需要开(kāi)水冲泡(pào)15分钟才能(néng)食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感(gǎn)好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪(sūn)含(hán)有(yǒu)碳水化合(hé)物、蛋(dàn)白质、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物(wù)质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其(qí)中磷酸是竹荪美味的物质(zhì)条件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖度——对(duì)称糖度和不(bù)对(duì)称糖度(dù)丰富多彩，有膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)、D-半(bàn)乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的(de)成(chéng)分(fēn)可以补充人体必(bì)需的营养元素，增强(qiáng)人体(tǐ)免疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪是食疗中的上品(pǐn)，能止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用还可调节(jié)中老(lǎo)年人的血(xuè)糖，治(zhì)疗(liáo)痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎(yán)、败(bài)血症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的(de)糖(táng)分具(jù)有(yǒu)显著的调节机(jī)体和预防疾病的作用，因(yīn)此越来越受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹(zhú)荪的解(jiě)决(jué)并不太难(nán)。

　　如果只有难清(qīng)理的地(dì)方必须清理，清理不了的接(jiē)缝可(kě)以(yǐ)用(yòng)软毛牙刷或(huò)者其他专用工(gōng)具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方(fāng)法是去除根部的泥(ní)土，放(fàng)入不锈(xiù)钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋(sǔn)放入(rù)油(yóu)锅，直到(dào)越来越透明但不(bù)碎(suì)，可以撕下来。

　　这(zhè)时我们需要马(mǎ)上把它捞出来，然后用(yòng)冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要保证完全冷藏(cáng)，否(fǒu)则太阳(yáng)颜色会比较暗，非常容易造成熟(shú)后(hòu)松散变质的情况。

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