榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度(dù)可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少的(de)。关于榴(liú)莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜甜(tián)的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的(de)榴莲(lián)怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的生活(huó)知识：

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榴(liú)莲可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)吗

　　榴莲是可(kě)以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏的(de)。

　　可以的(de)。榴莲作(zuò)为一种热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴(liú)莲中的营养(yǎng)物质比较丰富,是(shì)很容易滋(zī)生(shēng)细菌以及微生物从而(ér)导致(zhì)其(qí)变(biàn)质的(de),

　　因此生活中(zhōng)要(yào)是不能及(jí)时(shí)将榴莲吃完(wán),那(nà)么可以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的(de)保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜的

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳尖中山有多少个镇区，中山有多少个镇区,都叫什么名刺的疏密(mì)程(chéng)度(dù)可判断榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴(liú)莲(lián)基部较大，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵密肉(ròu)过较少，反(fǎn)之尖(jiān)刺又小又细则榴(liú)莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的(de)两根(gēn)尖(jiān)刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟(shú)，这样(yàng)的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄是否(fǒu)脱(tuō)落(luò)来判断榴莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经(jīng)熟透了，果肉(ròu)较烂(làn)气(qì)味较(jiào)浓，关节连接完(wán)好无损的(de)话则榴莲较(jiào)生，这样的(de)榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有(yǒu)痕迹(jì)，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明(míng)采摘下来储存很久了，这样的榴莲(lián)既不(bù)新(xīn)鲜(xiān)也不好(hǎo)吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味(wèi)：拿起一个(gè)微微开裂的(de)榴(liú)莲，通过裂(liè)缝(fèng)中(zhōng)传出的气(qì)味(wèi)判断(duàn)榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有(yǒu)一股青涩(sè)的味(wèi)道(dào)，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用(yòng)；若(ruò)榴(liú)莲(lián)闻起来有一股酒精味(wèi)，是因为榴(liú)莲中的糖(táng)分(fēn)解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟(shú)过(guò)头甚至(zhì)变质，吃(chī)起来(lái)会有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的(de)榴莲闻起(qǐ)来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲的(de)尖(jiān)刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴(liú)莲能听到果(guǒ)肉晃动的(de)声(shēng)音，说明榴(liú)莲已经成熟(shú)。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴(liú)莲(lián)可以为人体提供大量的(de)营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜呢(ne)？

怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选(xuǎn)择个(gè)头比(bǐ)较大的，因为它吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的(de)核也(yě)比较小(xiǎo)，吃起来口(kǒu)感相对起来要(yào)好(hǎo)很(hěn)多，而(ér)且(qiě)肉肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好(hǎo)是(shì)选择土黄色和金黄色的，这两个(gè)颜色说明榴(liú)莲已经非(fēi)常成(chéng)熟了(le)，要(yào)是选择(zé)绿色的，这就(jiù)意味着榴莲(lián)还没(méi)熟，不过颜(yán)色(sè)也不能发(fā)黑(hēi)，要(yào)是发黑的话就意(yì)味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏(niē)刺来判(pàn)断！选两根相(xiāng)邻的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如(rú)果比较轻松就能(néng)让它们彼(bǐ)此“靠近(jìn)”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部形状是长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也(yě)比较(jiào)薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂的(de)地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大(dà)，开裂(liè)太大的话(huà)，很(hěn)有可能果肉(ròu)已经出现了变(biàn)质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒(jiǔ)精的味道(dào)，这个就最好不要购(gòu)买，很(hěn)有(yǒu)可能这个(gè)榴莲已经出现(xiàn)变质(zhì)的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才(cái)能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心(xīn)买到不成熟的(de)榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过一(yī)个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密(mì)的尖刺，选(xuǎn)两根(gēn)相临的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度也比较好；如果感觉手(shǒu)感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就(jiù)无法捏动，就证明榴(liú)莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小(xiǎo)和(hé)外观颜色，也能识别(bié)榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一(yī)般(bān)来说，体(tǐ)型(xíng)比较大(dà)的榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成(chéng)熟的(de)好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多(duō)人(rén)认为(wèi)，自然(rán)开口的(de)榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用(yòng)这种方法，则要(yào)注意辨(biàn)识(shí)几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍(qiào)门(mén)二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一(yī)定非要开(kāi)口(kǒu)不可(kě)。

　　 如果你要挑(tiāo)选外(wài)壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂(liè)口(kǒu)的，因为如(rú)果果(guǒ)实早(zǎo)已(yǐ)裂口，那暴露在外的(de)果肉就容(róng)易受到(dào)污染(rǎn)，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成(chéng)熟又刚刚开(kāi)口的(de)榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再(zài)长时(shí)间放置，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有一个(gè)聪(cōng)明的(de)办法(fǎ)，就(jiù)是(shì)看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然(rán)就(jiù)是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖(jiān)刺(cì)，也可(kě)以了解果肉的(de)多少，如(rú)果狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底(dǐ)面较大的椎形(xíng)尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如(rú)果尖(jiān)刺(cì)多为(wèi)又尖(jiān)又(yòu)细的形(xíng)状，就证明果(guǒ)实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要注意，就(jiù)是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲(lián)的(de)又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧的(de)尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴(liú)莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果(guǒ)壳(ké)，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微(wēi)量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的(de)泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇(fù)女补(bǔ)养身子(zi)。

　　榴(liú)莲(lián)果壳煮骨(gǔ)头汤(tāng)是很好(hǎo)的滋补品，而果核(hé)和内瓤常被(bèi)用来(lái)炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可(kě)做(zuò)妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄(huáng)色就(jiù)是熟的表现，青(qīng)的还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺(cì)往内挤一下，如果手感有弹性，两棵(kē)刺能往(wǎng)里靠的(de)话，那榴莲也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的最(zuì)好，这是(shì)榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就(jiù)是用(yòng)菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出(chū)得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来(lái)中山有多少个镇区，中山有多少个镇区,都叫什么名很香，（吃得来(lái)的是(shì)香(xiāng)，吃不来的嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是熟(shú)过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲(lián)妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲(lián)时，要去(qù)除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候(hòu)呢，可以(yǐ)拿出来(lái)，解冻(dòng)后吃(chī)，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用(yòng)微(wēi)波炉叮(dīng)来吃，别有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激(jī)凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什(shén)么(me)时(shí)候吃就什么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开榴(liú)莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂(liè)开口的，这个时候(hòu)我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能(néng)够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完(wán)全(quán)成(chéng)熟的(de)。

　　可以(yǐ)放几天等它自(zì)然开口，当然如果等(děng)不(bù)及品(pǐn)尝，也可(kě)以(yǐ)切开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的不好的，要(yào)是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先(xiān)是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这(zhè)个时候就能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后用(yòng)手掰开就可以吃(chī)到美味(wèi)的(de)榴(liú)莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰(bāi)的时候(hòu)小心(xīn)榴莲的刺）

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