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泥鳅(qiū)是凉性仍(réng)是热性

　　泥鳅(qiū)是热性(xìng)的(de)。

　　热性(xìng)，归(guī)于(yú)湿热性。全年都可采(cǎi)收(shōu)，夏日最多，泥鳅捕(bǔ)捉后，可鲜用或(huò)烘干用。可食用、入药。泥鳅被称为“水中之参”，

　　日子在湖池，是营(yíng)养价值很高的一种鱼，和其(qí)它的鱼(yú)不相同，不(bù)管表面，体形(xíng)，日子习性都不同，是一(yī)种特别(bié)的鳅类。

　　凡体质偏热者(zhě)忌吃温热性食物(wù)，避免“火(huǒ)上浇油”，而适宜于(yú)吃(chī)凉寒性食(shí)物，以(yǐ)便热症寒治。凡体质虚寒者，忌(jì)食凉寒(hán)性(xìng)食(shí)物，可进食温(wēn)热性食物(wù)，以温散寒。

泥鳅产卵怎样保存新鲜的

　　1、睡觉保(bǎo)鲜法，活泥鳅用清(qīng)水漂一下，捞起(qǐ)放进(jìn)一个不(bù)漏气的塑料袋(dài)里（袋(dài)内(nèi)先装(zhuāng)一点点水），将袋口(kǒu)用(yòng)橡皮(pí)筋或(huò)细绳扎紧，放进冰箱自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗的冷冻(dòng)室里冷(lěng)冻，寄存一段(d自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗uàn)时间也不会死掉，仅(jǐn)仅(jǐn)呈蛰(zhé)伏状(zhuàng)况。

　　烹制时(shí)，取出(chū)泥鳅，放进一盆洁净的冷水里，待冰块消融(róng)后(hòu)，泥(ní)鳅会(huì)很快复生。

　　2、冰箱冷藏(cáng)法，死泥鳅保存时(shí)，一般(bān)置自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗(zhì)于冰(bīng)箱冷冻室中(zhōng)保(bǎo)存即可，无(wú)特别(bié)存储要求。

保存泥鳅办法 泥(ní)鳅保存鲜活的(de)办(bàn)法

　　1、把(bǎ)新(xīn)买回的活泥鳅用清水(shuǐ)漂一下(xià)，捞起放(fàng)进(jìn)一个不漏气的(de)塑料袋里（袋内先装一点点(diǎn)水），将袋口用橡皮筋或细绳(shéng)扎(zhā)紧，放进(jìn)冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻室里冷冻，长期寄存，都不会死掉(diào)，仅仅蛰(zhé)伏(fú)状况(kuàng)。

　　 2、烹制时，取出泥鳅，放进(jìn)一盆洁(jié)净(jìng)的冷水里（留意，千万不能用热水），待冰块消(xiāo)融后(hòu)，泥鳅很快复生，制造后鲜香味美。

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