可以把饺子(zi)放入一(yī)个袋(dài)子中，然后握住袋子(zi)，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即可分开(kāi)；

　　或者把饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏(cáng)几分钟，解冻后即(jí)可较(jiào)轻松解开；

　　或者是(shì)放在(zài)常(cháng)温(wēn)下(xià)，让(ràng)其自然解冻，但是这(zhè)样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一(yī)块(kuài)：刚包好的饺(jiǎo)子表面会(huì)比较(jiào)潮(cháo)湿(shī)又(yòu)互(hù)相(xiāng)挨(āi)着，所以才导致放入冷冻室易粘到(dào)一起，只要解决潮湿和(hé)间(jiān)隔问题，就(jiù)能让饺子冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首先(xiān)可以把饺子分开放，这(zhè)样自(zì)然饺子不会粘在一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚(gǔn)上少许(xǔ)面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太(tài)潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分略(lüè)干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸法：等(děng)锅里的水开了，把饺子放音域划分从低到高，人声音域划分到(dào)笼(lóng)屉(tì)上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要(yào)注(zhù)意蒸的时间足够(gòu)长，防止粘在一(yī)起的部分蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是在(zài)蒸饺(jiǎo)子之(zhī)前(qián)等(děng)饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软(ruǎn)且容(róng)易破。

　　冻(dòng)饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的(de)饺子放(fàng)入锅(guō)中(zhōng)。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢(màn)慢升(shēng)温(wēn)的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过(guò)程中(zhōng)，可用(yòng)勺子推(tuī)一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子(zi)全部浮于水上，即(jí)可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接放(fàng)入热水中，会使饺(jiǎo)子(zi)其他部分(fēn)熟得(dé)快，而粘在(zài)一(yī)起的部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸(xī)收(shōu)一定水分，有初(chū)步(bù)解(jiě)冻(dòng)的效果，这样饺(jiǎo)子既不会粘在(zài)一(yī)起也(yě)不会有部分煮不熟(shú)的情况(kuàng)。