怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢(ne)？看形状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”的(de)。关于怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢(ne)以(yǐ)及怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜一(yī)点，怎样(yàng)挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴莲是(shì)热性仍(réng)是(shì)凉性(xìng)

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身(shēn)归于热带生(shēng)果，性热味甘，且糖(táng)分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价(jià)值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为(wèi)丰厚的(de)膳食(shí)纤维、蛋(dàn)白质和维生素等，有必(bì)定的促进胃肠活动、缓解便秘(mì)的效(xiào)果，

　　其(qí)间(jiān)还含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等(děng)，具有弥(mí)补人体养分的效果。适(shì)量的食用榴(liú)莲还能够(gòu)影响胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促进胃(wèi)口的成效(xiào);还有必(bì)定的(de)散寒成效，能够(gòu)在必(bì)定程度上(shàng)缓解(jiě)痛经等(děng)症状。

怎(zěn)样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴(liú)莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通(tōng)体比(bǐ)较匀称(chēng)、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是平的，这(zhè)样(yàng)的榴莲它外(wài)皮薄(báo)，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲(lián)便(biàn)是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并(bìng)且(qiě)“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要(yào)调查榴(liú)莲(lián)外壳的色(sè)彩，假如(rú)是(shì)青色的话，阐明榴莲(lián)并没有熟(shú)透，假如榴(liú)莲的色(sè)彩呈黄褐色的话(huà)，代表(biǎo)熟(shú)过头了，这(zhè)两种色彩的(de)榴莲(lián)都不要购买，因为(wèi)其口感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带青为佳(jiā)，并且在榴(liú)莲(lián)底部有轻(qīng)轻裂口(kǒu)的最好，可是也(yě)不要彻底裂开，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头口感欠好，并且果(guǒ)肉很简(jiǎn)单(dān)遭到污染。

　　也能够经(jīng)过(guò)捏榴莲外壳上的(de)刺(cì)来现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子判别榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代表其老练度高，能够购买(mǎi)，假如刺(cì)又尖(jiān)又长(zhǎng)、还不简单捏得(dé)动，阐明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴(liú)莲，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味，阐明这个(gè)榴现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子莲老练(liàn)过头了，此(cǐ)榴莲(lián)不光(guāng)滋味欠好，在口(kǒu)感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味(wèi)的话，就(jiù)阐明这(zhè)个榴莲(lián)的老练度是刚刚好，能够定(dìng)心(xīn)购(gòu)买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋味仍(réng)是(shì)由其种类决议的，像猫(māo)山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是(shì)榴莲(lián)中的尖(jiān)端，而(ér)咱们常吃的(de)榴莲(lián)是泰国金枕头榴莲，它(tā)只能算是榴莲中入(rù)门等级，因为其产量(liàng)大(dà)、口感清淡、价(jià)格适中简单被老百姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲(lián)是有香味的，一种浓郁又不腻的(de)滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲的气(qì)味判别它(tā)是(shì)不(bù)是熟了、有(yǒu)没有(yǒu)坏(huài)。

　　因为(wèi)不老练(liàn)的榴(liú)莲是有(yǒu)一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚(gāng)修剪过(guò)的青草的滋味，而坏了的榴(liú)莲呢(ne)，就会有很(hěn)浓的(de)酒精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨(jù)细和外观色彩，也(yě)能够辨识榴莲的(de)老(lǎo)练度，就像挑(tiāo)西(xī)瓜相同。

　　一(yī)般来说(shuō)体型比较(jiào)大(dà)的榴莲老练度会好(hǎo)一些，从外(wài)壳色彩看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色(sè)，假如青色比较多则证明不行(xíng)老练(liàn)。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外(wài)表布(bù)满(mǎn)了密密的(de)尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如(rú)稍用力就(jiù)能(néng)够让它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较(jiào)软，皮(pí)薄，老练度较(jiào)好，假如感觉手感十分(fēn)坚实(shí)，底子无法捏(niē)动(dòng)，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船队三下南洋，因(yīn)为(wèi)出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑(zhèng)和在岸上发现一种奇特(tè)果子，就带(dài)回几(jǐ)个同(tóng)大(dà)伙(huǒ)一同品(pǐn)味，许(xǔ)多(duō)船员吃后对(duì)这种生果称(chēng)赞不已，竟(jìng)把(bǎ)思乡的想法一时淡化(huà)了(le)。

　　有人(rén)问郑和(hé)，“这种果子叫什么(me)姓名？”，他随口答现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来(lái)人们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃了，对(duì)祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思(sī)乡之情。

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