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干(gàn)紫菜(cài)能够直接(jiē)吃吗

　　干紫(zǐ)菜(cài)是能够(gòu)直接吃的(de)。

　　如果干紫邵阳学院是几本大学菜没(méi)有(yǒu)受潮仍(réng)是干的状况，而且外观没(méi)有(yǒu)发霉的状(zhu邵阳学院是几本大学àng)况，便是证(zhèng)明这(zhè)种干紫菜是(shì)能吃的，往往干紫菜在厨房放置半年(nián)也是能(néng)够吃的。

　　如果您调查干紫菜外(wài)观没有问题，可是凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色(sè)，阐明该菜的(de)枯燥、包装前(qián)已(yǐ)被有(yǒu)毒(dú)物(wù)所污染，这种紫(zǐ)菜对人体有害，不能食用。

　　还有一(yī)个状况便是干紫菜受潮(cháo)了那就不要吃了(le)，尽管干(gàn)紫菜上面还没(méi)有霉菌(jūn)，可(kě)是离糜(mí)烂(làn)也就不(bù)远了(le)，这样的干(gàn)紫菜吃(chī)了是会引起(qǐ)肠胃问题的，所以不建议您食用。

怎样判别干(gàn)紫菜的好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没(méi)有通过(guò)加(j邵阳学院是几本大学iā)工(gōng)的(de)优质(zhì)的干紫菜具有紫(zǐ)黑(hēi)色光泽(zé)(有的呈紫(zǐ)赤(chì)色或(huò)紫褐色(sè))，片(piàn)薄，包底无沙(shā)子等杂质，而(ér)残次干紫菜则(zé)外(wài)表光(guāng)泽差，片张厚度不(bù)均匀，色(sè)彩呈赤色或搀(chān)杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干(gàn)紫(zǐ)菜有一(yī)点海味(wèi)的幽香(xiāng)，而残次或陈(chén)年干紫菜则有怪(guài)味。

　　如果干紫菜闻(wén)起(qǐ)来有霉(méi)味、或腥臭味，则质量一(yī)定有问题，牢记不要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干紫(zǐ)菜泡发后简直看不(bù)到杂(zá)质，叶(yè)子比较规整(zhěng)。

　　如果干紫菜经泡发后(hòu)变为绿色(sè)则(zé)质量(liàng)很差，极有(yǒu)可能是人工上色(sè)的。

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