怎样(yàng)判别干紫(zǐ)菜的好坏？看的。关于怎样(yàng)判别干(gàn)紫(zǐ)菜的好坏以及怎样判别干(gàn)紫菜的好坏，怎(zěn)样(yàng)区分紫(zǐ)菜的好与坏，怎样(yàng)看紫菜的好坏(huài)，紫菜怎样判别好不好，怎样判别紫菜好坏(huài)等问题，农商(shāng)网将为你收(shōu)拾以下的日子(zi)常识：

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干(gàn)紫菜(cài)能够直接吃吗

　　干(gàn)紫菜是能够直接吃(chī)的。

　　如果干(gàn)紫(zǐ)菜没有受潮仍(réng)是(shì)干的状况，而且外观没有(yǒu)发(fā)霉的状况，便是证明(míng)这种干紫菜是能吃的，往往干紫菜在厨房放置(zhì)半年也(yě)是能够吃的(de)。

　　如果您调查干紫菜外(wài)观没有问题，可是凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包装前已(yǐ)被有(yǒu)毒物(wù)所污染，这种紫(zǐ)菜对人(rén)体有(yǒu)害(hài)，不(bù)能食用。

　　还有一个状况(kuàng)便是干紫菜受潮了那就不要吃了，尽(jǐn)管干(gàn)紫菜上面(miàn)还没有(yǒu)霉菌，可是(shì)离糜(mí)烂也就(jiù)不(bù)远了，这样的干紫(zǐ)菜吃了是会引起(qǐ)肠胃(wèi)问题的，所以不建议(yì)您食用(yòng)。

怎样判(pàn)别(bié)干紫菜的(de)好坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加工的(de)优质的干(gàn)紫菜具有紫黑色光泽(zé)(有(yǒu)的呈紫赤色或紫褐色(sè))，片薄，包底无沙(shā)子等杂(zá)质，而残(cán)次(cì)干紫(zǐ)菜(cài)则外表(biǎo)光泽差，片张(zhāng)厚度(dù)不均(jūn)匀，色彩呈(chéng)赤色或(huò)搀杂(zá)绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的干紫菜(cài)有一点海(hǎi)味的幽香，而残次或(huò)陈年干(gàn)紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻起来有(yǒu)霉味、或腥(xīng)臭味，则质量一定(dìng)有问(wèn)题，牢记不(bù)要(yào)购买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质的干紫菜泡发(fā)后简直看不到杂质，叶子(zi)比(bǐ)较规整。

　　如(rú)果干紫(zǐ)菜经泡发后变为绿(lǜ)色则质量很差，极有(yǒu)可能是人(rén)工上色(sè)的。

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