怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才(cái)甜呢，怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才(cái)甜(tián)一点，怎样(yàng)挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又(yòu)好吃又甜，榴(liú)莲(lián)怎样选才(cái)甜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾(shí)以(yǐ)下的日子常识：

榴(liú)莲(lián)是热性(xìng)仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性(xìng)热(rè)的生果。榴莲(lián)自身(shēn)归(guī)于热带生果，性热(rè)味甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简单上(shàng)火。

　　榴(liú)莲的养分(fēn)价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质(zhì)和(hé)维生素等，有必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较(jiào)为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物(wù)质(zhì)等，具有弥(mí)补(bǔ)人体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有必定的散寒成(chéng)效，能够在必定程(chéng)度上缓解(jiě)痛(tòng)经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在(zài)购买榴莲时会选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈现许多鼓包，并(bìng)且底部是平(píng)的，这样的榴莲它外(wài)皮(pí)薄，果肉多(duō)，并且滋味甜(尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系tián)美，这是因为(wèi)它外(wài)壳(ké)里(lǐ)边包裹着厚厚(hòu)的(de)果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外表(biǎo)看上去比(bǐ)较圆润(rùn)。

　　而(ér)那些形状较(jiào)长(zhǎng)、比较小(xiǎo)的榴(liú)莲便是咱们所说(shuō)的“公榴(liú)莲”，其(qí)果(guǒ)肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并且(qiě尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系)“公榴莲”的口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先要调(diào)查榴莲外壳(ké)的色彩，假(jiǎ)如是青(qīng)色的话(huà)，阐明榴莲并没有熟透，假如榴(liú)莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代表熟(shú)过(guò)头了，这两种色彩的(de)榴莲都不要(yào)购买(mǎi)，因(yīn)为其(qí)口感都(dōu)欠安。

　　榴(liú)莲壳(ké)色(sè)彩为黄(huáng)中(zhōng)带(dài)青(qīng)为佳(jiā)，并且在榴莲底部有轻轻裂(liè)口的最好，可是(shì)也(yě)不(bù)要彻(chè)底裂开，悉数(shù)裂(liè)开(kāi)不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且果肉(ròu)很简单遭(zāo)到(dào)污(wū)染。

　　也能(néng)够经过捏(niē)榴莲外壳上的刺来判(pàn)别榴莲的口(kǒu)感(gǎn)，假(jiǎ)如(rú)捏榴莲外壳(ké)上相(xiāng)邻(lín)的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能(néng)够(gòu)购买(mǎi)，假如刺(cì)又尖又长、还不简单捏得(dé)动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲的滋味。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开的(de)榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝生(shēng)味，代表(biǎo)此榴(liú)莲还(hái)没(méi)有(yǒu)熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过头(tóu)了，此榴莲(lián)不光滋味欠好(hǎo)，在口感上(shàng)还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其(qí)实榴莲(lián)的口(kǒu)感和滋味仍(réng)是(shì)由其种类(lèi)决议的，像(xiàng)猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲(lián)等都是榴(liú)莲中的尖端，而咱们常(cháng)吃(chī)的榴(liú)莲是泰国金枕(zhěn)头榴(liú)莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产量大(dà)、口感清淡、价格适中简单(dān)被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种(zhǒng)浓郁又不腻(nì)的滋味，就好像是榴莲味的牛(niú)奶，醇(chún)醇(chún)的感觉(jué)。

　　你(nǐ)也(yě)能够依据的榴莲的(de)气味判别它是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的(de)榴莲(lián)是有一股青、涩的滋味(wèi)的(de)，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色(sè)彩(cǎi)

　　经过辨(biàn)识(shí)果实的(de)巨细和外观色(sè)彩，也能够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比较大(dà)的(de)榴(liú)莲老练度会好一些，从外(wài)壳色彩看，一般老练的(de)好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假如青色比(bǐ)较多则证尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系明不行老练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲外表布满了密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶(dǐng)端(duān)，假如(rú)稍用力就能够让它(tā)们互相(xiāng)挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮(pí)薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉手感十分坚(jiān)实(shí)，底子无法捏动，这样(yàng)的(de)榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三(sān)宝(bǎo)宦官郑和率(lǜ)船队三下南洋(yáng)，因为出海(hǎi)时刻太长，船员们思乡(xiāng)心切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁，归心(xīn)似(shì)箭。

　　有一(yī)天，郑(zhèng)和在岸上(shàng)发现一种奇特(tè)果子，就带(dài)回(huí)几(jǐ)个同大伙(huǒ)一(yī)同品(pǐn)味(wèi)，许多船(chuán)员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟(jìng)把思乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子叫什(shén)么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后(hòu)来(lái)人们(men)就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲(lián)）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之(zhī)情。

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