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yue是什么意思网络用语,乐是什么意思网络用语 紫菜是不是海鲜

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紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)

  是紫菜不属于海鲜的(de)。

  紫菜(cài)(Pyropia/Porphyra spp. )在系(xì)统分类学上隶属于红藻(zǎo)门(Rhodophyta),原红(hóng)藻(zǎo)纲(gāng)(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一类生长(zhǎng)在(zài)潮间带的海藻(zǎo),其分布范围涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域。

  紫菜是世界上(shàng)产值最(zuì)高的(de)栽培海藻,在中国(guó)、日本和韩国被大规模栽培(péi)。

  紫菜是我国(guó)海洋农(nóng)业(yè)和出口(kǒu)创汇的主导品种(zhǒng)之一。

  2016年(nián)我国(guó)紫菜产(chǎn)量(liàng)yue是什么意思网络用语,乐是什么意思网络用语约13.53万吨,产值超过100亿元。

  干紫(zǐ)菜中粗蛋(dàn)白含量(liàng)达30%~50%,富含膳食纤维、多种维生素(sù)及钙、钾、镁等微(wēi)量元(yuán)素,还含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白,具有很高的营养价值,是一(yī)种不可多得的海洋食材,也是我国东南沿海农村经(jīng)济(jì)的支柱产品(pǐn)。

形(xíng)态特(tè)征

  真紫菜亚属藻(zǎo)体的细(xì)胞(bāo)层(céng)数为(wèi)1层,且单个细(xì)胞(bāo)含1个(gè)星状色(sè)素体,中国的(de)紫菜属物种都属(shǔ)于该亚属。

  藻(zǎo)类学(xué)家曾呈奎(kuí)等根据藻(zǎo)体(tǐ)边缘细胞的特征,将真紫菜(cài)亚属分为3组:

  (1)全缘紫菜组,叶片(yue是什么意思网络用yue是什么意思网络用语,乐是什么意思网络用语语,乐是什么意思网络用语piàn)边(biān)缘平(píng)滑,边缘细胞形态(tài)与(yǔ)其他营养细胞无区别;

  (2)刺缘(yuán)紫菜(cài)组(zǔ),叶片边缘具(jù)明显的(de)刺突,后者由1个或几个细胞形成;

  (3)边缘紫菜(cài)组,叶(yè)片边缘(yuán)由几排退化(huà)细胞所组成。

主要价值

  紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美,富含蛋(dàn)白质、无机化(huà)合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质(zhì),其中蛋白质的成分高达25%~50%,所以在食品和医药领域具(jù)有(yǒu)广阔的前景。

  紫(zǐ)菜多(duō)糖和藻(zǎo)胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝(níng)血和(hé)降血脂作用(yòng)。

  紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固(gù)定碳的能力,其(qí)栽(zāi)培对浅海富营养化的修复和改善(shàn)也有重要作用(yòng)。

分布情况

  紫菜属物种虽然在寒(hán)带(dài)、温带、亚(yà)热带和热带海域均有分(fēn)布(bù),但亚(yà)热带至温(wēn)带(dài)海域(yù)的物种(zhǒng)多样性丰富(fù)。

  紫(zǐ)菜在中国的地理分(fēn)布也遵循(xún)这(zhè)个规律(lǜ),主要(yào)分(fēn)布在黄渤(bó)海到东(dōng)南沿海的潮间带,另外,也(yě)有少(shǎo)数紫菜物(wù)种分布在台湾和(hé)海南岛沿海,且它们的分布(bù)具有区域性(xìng)特征(zhēng)。

  在黄渤海自然分布的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜,在东(dōng)南沿海(hǎi)主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

  另外,圆紫菜(cài)在中国沿海分(fēn)布较广,从南到北(běi)均有(yǒu)其生长,是(shì)一个广温性种类。

  以(yǐ)自然类群和生境环境为基础,在中国形成了长江以北的(de)条斑紫(zǐ)菜和(hé)长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培区域。

  坛紫菜(cài)是我国独有的暖温(wēn)带紫菜(cài)栽培品种,产量约占全国紫(zǐ)菜总产(chǎn)量的75%左右,栽培区主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海,近年来随(suí)着坛紫菜价格的攀(pān)升以及养殖技术的提高,养殖范围逐(zhú)渐北移到江苏南(nán)通和连云港(gǎng)。

  条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在江苏和(hé)山东,产量和出(chū)口(kǒu)量占全国条(tiáo)斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

  紫菜不属于海鲜类食物,其(qí)属于海产品,紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、维生素、碳水化合物、矿物质(zhì)以(yǐ)及不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸,其可以起到(dào)延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低(dī)血脂等作(zuò)用。

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