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姓张的历史名人有哪些张姓皇帝一共有几位如何辨别海带的好坏海带是发物吗

　　如何辨别海带的好坏(huài)图片？海带的质量，一般从其长度、宽度(dù)、厚度、颜(yán)色及(jí)含(hán)有杂(zá)质(zhì)多(duō)少而定的。关于如何辨别海带的好坏图片(piàn)以及如何辨别(bié)海带的好坏图片，如何(hé)辨别(bié)海带(dài)的好坏视频，如(rú)何辨别(bié)海带的好坏(huài)图解(jiě)，怎样辨别海带的好(hǎo)坏，海带怎么看好坏等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

海带是发物吗(ma)

　　是的(de)，海(hǎi)带是发物的。

　　海带(dài)通常是发(fā)物。

　　海带是日常生活中比较常(cháng)见的一种(zhǒng)海产品(pǐn)，海带中含有丰(fēng)富的(de)矿物质以及碘元素(sù)，而(ér)且还有(yǒu)大量的蛋白(bái)质，但(dàn)是热量是比较低的，适当的吃(chī)一些海带(dài)，有助(zhù)于(yú)增强自身(shēn)的(de)抵抗力。

　　如果自身属于过敏体(tǐ)质或(huò)者(zhě)有甲亢(kàng)的病人，一般是不可以吃海带的，有(yǒu)可能会诱发过敏，从而(ér)出(chū)现皮(pí)肤瘙(sào)痒以及(jí)皮肤起红(hóng)疹的症(zhèng)状。

　　虽(suī)然海带属于(yú)发物(wù)，但是并不代表所有(yǒu)人都(dōu)不可以吃，要根据自身的(de)体(tǐ)质(zhì)来(lái)判断。

　　海带(dài)的吃(chī)法是比较多(duō)的，可(kě)以炖着吃，也(yě)可(kě)以炒(chǎo)着(zhe)吃(chī)。

如何辨别海带的好(hǎo)坏(huài)图片

　　1、海带的质量，一(yī)般从(cóng)其长度、宽度、厚度、颜色及(jí)含有(yǒu)杂质多少(shǎo)而定。

　　淡(dàn)干(gàn)或咸干海带(dài)，均以叶带长而(ér)宽厚(hòu)，不带根，深褐或褐绿色(sè)，花斑少，黄(huáng)白梢极少，无杂质和(hé)少(shǎo)含沙粒，手(shǒu)摸干燥(zào)的为(wèi)上等。

　　2、如果(guǒ)颜色不正，带薄而短(duǎn)小，不整齐，褐黄色的较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上(shàng)销售的海带(dài)有淡干品(pǐn)和咸干(gàn)品。

　　淡干(gàn)海带含水分少，含盐量低(dī)，是将(jiāng)鲜(xiān)海带在日光(guāng)下晒制而成的。

　　咸干海(hǎi)带含水(shuǐ)量略高，含盐量(liàng)也高，它是通过一层海(hǎi)带(dài)一层盐地腌制(zhì)后晒于而成的。

怎样辨别(bié)海带的(de)好坏

　　如(rú)何识别化学加(jiā)工过的(de)海(hǎi)带

　　看(kàn)颜(yán)色

　　褐绿、土黄(huáng)的海(hǎi)带才(cái)正(zhèng)常(cháng)。

　　褐绿(lǜ)色(sè)或(huò)者土(tǔ)黄(huáng)色的海带是比较正常的颜(yán)色;墨绿(lǜ)色的海(hǎi)带是(shì)鲜海带(dài)经过(guò)烫(tàng)煮后颜色变(biàn)绿，再经(jīng)过冷却、盐渍、脱水(shuǐ)等工(gōng)序(xù)加工而成，一般(bān)用作(zuò)凉拌菜;而翠绿(lǜ)色的海带可(kě)能(néng)是经过添加色(sè)素(sù)浸泡而成，消费者(zhě)在(zài)选择时(shí)要特别注(zhù)意。

　　凭手感(gǎn)

　　褐绿色的海(hǎi)带挑选黏性大的，墨绿色(sè)的(de)海带经过(guò)加(jiā)工后，表(biǎo)面就没有(yǒu)什么黏性了。

　　经(jīng)过化学处理的海(hǎi)带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经(jīng)过漂染的海(hǎi)带(dài)，海鲜的味道比较(jiào)浓厚，经过漂染处理过(guò)的海带，海(hǎi)鲜的味道就有所减少。

　　此外，干海(hǎi)带选(xuǎn)带白霜的。

　　海带含碘高并(bìng)含有一种(zhǒng)叫做甘露醇的物质，这两种物质会(huì)呈白色粉(fěn)末状(zhuàng)附(fù)着在干海带表面，因此，挑(tiāo)选表面有白霜的深褐(hè)色干海带是(shì)

　　比(bǐ)较好的。

　　如果干海带呈(chéng)现部分红色(sè)或(huò)者部分黄(huáng)色就不要选择了，这样的海带有(yǒu)可能是被污染(rǎn)的，质量(liàng)和营养价值会差一些。

　　另外，干海带也有浓厚的海鲜味，如果(guǒ)

　　出现了其他异味，说(shuō)明海带的质量也打了折扣。

　　海带是(shì)含(hán)碘最高的食(shí)品，还含有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)贵重营(yíng)养药品——甘露醇。