意大利(lì)红烩(huì)是什么(me)东西？意大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式(shì)，通(tōng)常(cháng)会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特别的(de)烹饪方式的。关于意大利红(hóng)烩是什么(me)东西以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意大利红烩(huì)是什(shén)么味道(dào)，意大(dà)利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)意思，意大利红烩(huì)是什么做的等问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的(de)。

　　意(yì)大利是发(fā)达国家。意大(dà)利是一个高(gāo)度发达的资(zī)本主义国家(jiā),欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员国,还是申(shēn)根(gēn)公约、八国集团和联(lián)合(hé)国(guó)等重要国际(jì)组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球(qiú)拥(yōng)有世界遗(yí)产(chǎn)最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及(jí)葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉(róng)放入(rù)锅中翻(fān)炒(chǎo)出香味，之后(hòu)放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入(rù)番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差(chà)不多(duō)变少，将米(mǐ)饭倒(dào)入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开小火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全收干，最后(hòu)撒上芝(zhī)士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后(hòu)，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续(xù)翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰(bāi)开的(de)好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块(kuài)完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放入(rù)法香碎搅拌(bàn)均匀，然(rán)后将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮好的意(yì)大利面上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花(huā)生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入(rù)胡(hú)萝(luó)卜、洋葱(cōng)块(kuài)、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅(guō)上火(huǒ)，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随(suí)即将剩下(xià)的红葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清汤一起悲守穷庐将复何及啥意思，悲守穷庐将复何及表达了什么愿望用小(xiǎo)火烧至七八(bā)成热，然(rán)后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动(dòng)，待(dài)牛肉软烂后出锅。

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　　5、装盘(pán)时，先将牛肉(ròu)块放(fàng)在(zài)盘内，再将锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇在(zài)牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜；红(hóng)酒(jiǔ)在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛(niú)肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入(rù)在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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