越丑(chǒu)，就越(yuè)好吃(chī)。

　　2、闻香味

　　闻闻味道，最好(hǎo)挑选(xuǎn)香味比较明显的。

　　一(yī)般成熟时果脐部会散发(fā)出浓烈的果香味(wèi)。

　　成熟的瓜有(yǒu)瓜香，没成熟的瓜则无香味或香味很(hěn)淡2016年是什么年。

　　3、看顶端

　　哈密瓜不(bù)同品种有不同(tóng)颜色，如绿皮、麻皮、黄皮的(de)。

　　绿(lǜ)皮和麻皮的哈密瓜成(chéng)熟(shú)时头(tóu)部顶(dǐng)端会变成白色。

　　黄皮的(de)哈密瓜成熟(shú)时顶部会变(biàn)成鲜黄色。

　　不同品种的哈密瓜，都可以(yǐ)根(gēn)据顶端颜色就可以断定成(chéng)熟的程度(dù)。

　　4、摸手感

　　不论哪种哈密(mì)瓜，成(chéng)熟时顶端都会变软，用手轻轻地按压瓜的顶端，如果手感绵软，说明这个瓜成(chéng)熟了(le)。

　　但摸(mō)上去也不(bù)要过于软(ruǎn)软的，太软了就是熟的快(kuài)烂了。

　　成熟(shú)的瓜(guā)应(yīng)坚实而微(wēi)软(ruǎn)，太硬的没熟，太软的则过(guò)熟(shú)。

　　5、看(kàn)卷(juǎn)须

　　不论哪(nǎ)个品种的哈密瓜，成熟时瓜(guā)节(jié)位上(shàng)的(de)卷须(xū)都(dōu)会明(míng)显(xiǎn)枯黄，如(rú)果你是在瓜田挑瓜，根据瓜须节位上(shàng)的(de)叶子即可辨别瓜是否成熟(shú)。

　　6、看果柄

　　有网(wǎng)纹的(de)哈密瓜成熟时，瓜的(de)后(hòu)端果(guǒ)柄处(chù)略(lüè)显(xiǎn)凹陷、光滑，网纹密布。

　　无网纹或半(bàn)网纹的哈密瓜，成(chéng)熟时(shí)后(hòu)端果(guǒ)柄处变(biàn)得色(sè)泽鲜艳(yàn)、花斑明显，茸(rōng)毛(máo)脱光(guāng)、表面坚韧、手感光滑。

　　有(yǒu)些品种的哈密(mì)瓜(guā)成熟到九成时，果(guǒ)柄部(bù)产生离层，容易自然(rán)脱落(luò)。

　　7、看色泽

　　哈密瓜(guā)皮色分(fēn)果绿色(sè)带网纹、金黄色、花(huā)青色等几种，不管哪(nǎ)种，成熟好(hǎo)吃的瓜色(sè)泽应鲜艳。

　　8、看瓜蒂(dì)

　　哈(hā)密瓜在运输过(guò)程中，因(yīn)为路途遥(yáo)远，往往要将瓜蒂弄(nòng)短一些。

　　同时我们要注(zhù)意到(dào)不管瓜蒂的(de)长短，瓜蒂一定要细，越细瓜越甜。

哈密瓜是热(rè)性还是凉性

　　凉(liáng)性(xìng)。

　　哈密瓜味甘性寒(hán)，其(qí)中含有(yǒu)蛋白质、膳食纤维(wéi)存在，同时哈密瓜中的胡萝卜素、果胶(jiāo)、糖类、维生素A、维生素B、维生(shēng)素C等各(gè)类营养物质丰富，特别是哈密瓜中的磷、钠、钾等微量元素尤为丰富，都是人体所需要的。

哈密瓜有(yǒu)什么营养(yǎng)

　　哈密(mì)瓜又叫甜瓜(guā)，因(yīn)其味道(dào)清(qīng)甜(tián)可口，富含各种营(yíng)养元素(sù)和天(tiān)然物质成分，深受男女老少青睐，被成(chéng)为瓜中之王。

　　哈密瓜中的一些成分对人体(tǐ)有(yǒu)很好的(de)保健(jiàn)作用，吃哈密(mì)瓜(guā)对人体好处多(duō)多。

　　哈密瓜除了(le)营养(yǎng)丰富(fù)之(zhī)外，还含(hán)有苦(kǔ)毒素、类(lèi)黄酮、大量的维生(shēng)素和矿物质、叶酸(suān)等天然有效成分，对人(rén)体健康(kāng)好处(chù)很多(duō)，吃(chī)哈密瓜可以起到下面这4大功效。

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