“杀青”是汉语词汇，拼音shā qīng。

　　释义：古代制竹简程(chéng)序之(zhī)一。

　　将竹火炙去汗后，刮去青色表皮，以便书写和(hé)防蠹。

　　古人校书，初书于竹简上，改(gǎi)定后再书于绢帛。

　　后因泛称缮成(chéng)定本或(huò)校刻(kè)付印为“杀(shā)青”。

　　造句：1、生锅(guō)杀青的目的(de)在于(yú)破坏鲜(xiān)叶中(zhōng)的酶(méi)，使叶绿(lǜ)素更多、更完整地保留下来(lái)，否则叶绿素将会在酶的催化下转化为叶(yè)黄素和叶红素(sù)，茶叶就不绿了。

　　2、所谓(wèi)生(sh狼籍和狼藉哪个正确，狼籍与狼藉到底怎么区别ēng)茶是指杀青后不经(jīng)揉(róu)捻而直接烘干的烘青(qīng)绿茶。

　　3、芦(lú)笋(sǔn)汁(zhī)加(jiā)工过程中以杀青和杀菌(jūn)阶(jiē)段的(de)营养损失最大。

电(diàn)影中的(de)杀青一词(cí)指的是什(shén)么意思？

　　电影中的杀青(qīng)(IN THE CAN)，原意(yì)指拍(pāi)好的底片(piàn)，已经放在片(piàn)盒中，准备(bèi)送(sòng)去(qù)冲洗。

　　 现(xiàn)在(zài)大多是指电影拍摄部分已(yǐ)经完成(chéng)。

　　个别的演员拍完他个人的(de)戏的时候(hòu)也(yě)会说我杀青了。

　　包括作家、编(biān)剧在(zài)完成创(chuàng)作进入修(xiū)改(gǎi)阶(jiē)段(duàn)也(yě)叫杀青了！比如“历时半年裂租，辗转四省的电影终于杀青行源扒了！可以好好休(xiū)息(xī)一下了”。

　　扩展资料

　　来(lái)源

　　“杀青(qīng)”一词来源先秦时(shí)代，古人在竹(zhú)简上(shàng)写字，但是竹(zhú)简表面是油质的(de)，不易刻字，而且易被虫蛀(zhù)，所以就想(xiǎng)出一个办法，就(jiù)是把(bǎ)竹简先放到火上烤(kǎo)，这道工序就叫(jiào)“杀青”或“汗青”。

　　后来人们(men)用毛笔在竹(zhú)青上写字，就(jiù)免了刀刻(kè)这道(dào)工(gōng)序，所以档昌定(dìng)稿(gǎo)时只需要削掉竹青，在竹白(bái)上写字就行了这一(yī)道手续也叫“杀青”。

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