柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能(néng)不能(néng)吃了呢如果酒味比较(jiào)淡(dàn)的(de)话是不影(yǐng)响食用的，如果酒(jiǔ)味比较重，而(ér)且味道也有些变(biàn)了就不建议(yì)继(jì)续食用了的。

　　关于柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能(néng)吃了呢以及柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能吃(chī)了呢，柿(shì)饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不(bù)能(néng)吃了呀(ya)，柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒的味道能吃吗(ma)，柿(shì)饼怎么(me)会有酒味，柿饼 酒(jiǔ)味等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活小知识：

柿饼有酒味(wèi)还能不(bù)能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味是(shì)因为柿饼中有大量的碳水化合物长期放置的过(guò)程中在发(fā)酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化(huà)成(chéng)酒精。

柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味(wèi)要看(kàn)酒(jiǔ)味(wèi)的程度才(cái)能判断能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味(wèi)很淡，并且打开之后，一会儿就没有(yǒu)了的话(huà)，食用的时候(hòu)也(yě)是(shì)没(méi)有酒味的，这种柿饼(bǐng)还是可(kě)以食用(yòng)的(de)。

　　2、若(ruò)酒味较(jiào)重，并且食(shí)用的时候也有很重(zhòng)的(de)酒味，那么这种柿饼(bǐng)就(jiù)不(bù)建议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资料黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗<黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗/p>

　　柿饼中有大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物，因此在长期放置的过程中，碳水(shuǐ)化合物会在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸(xī)作用下转化成酒精，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很(hěn)轻的柿(shì)饼可以将(jiāng)柿饼打开放置一(yī)段时间，待酒(jiǔ)味消(xiāo)失之(zhī)后就(jiù)可以正(zhèng)常食用(yòng)了(le)，不(bù)会影响身体(tǐ)健康(kāng)。

　　柿饼(bǐng)中含(hán)有(yǒu)大量(liàng)的碳水(shuǐ)化合(hé)物，具有抑制细菌(jūn)增长的作用，再加上冷冻室的(de)温度很低，因此可以抑制(zhì)细菌的(de)滋生(shēng)，可以(yǐ)很好的保(bǎo)藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料来源(yuán)：百度(dù)百科-柿饼

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗