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凤凰单丛茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛茶是归(guī)于乌龙茶 的(de)。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶(chá)的种类之一，归归于乌(wū)龙茶(chá)类，为半(bàn)发酵茶，是我国茶树(shù)中(zhōng)花香最狷介、花香类(lèi)型最多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充(chōng)分、土(tǔ)壤肥美深沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之(zhī)后有(yǒu)兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈(chè)亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办(bàn)法(fǎ)视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具，不(bù)只能(néng)够清洗(xǐ)茶(chá)杯(bēi)，还能(néng)够温杯，以此来进(jìn)步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边，茶量(liàng)8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗里边(biān)焖泡，水量在(zài)七八分左右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种(zhǒng)具有中国(guó)特色的茶，归(guī)于闻(wén)名的(de)乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广(guǎng)东省潮(cháo)什么是艾里斯ABC理论 艾里斯abc理论提出的时间州(zhōu)市凤凰镇(zhèn)，以(yǐ)当地(dì)的一座凤(fèng)凰山命名（海(hǎi)拔(bá)1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶什么是艾里斯ABC理论 艾里斯abc理论提出的时间具(jù)有天然(rán)花香、汤色橙(chéng)黄（原(yuán)茶）或(huò)金黄(huáng)（精(jīng)制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡(pào)等特色，那么怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐(jiàn)白(bái)瓷碗和潮汕(shàn)功夫(fū)茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备些茶(chá)杯(bēi)、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶(hú)和风(fēng)箱(xiāng)（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够(gòu)），以增强泡茶(chá)的趣(qù)味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来，喝茶就十(shí)分重视水质，水的质量将直接影响茶汤的(de)滋味。

　　一(yī)般来说，无色无味、含氧量高的水什么是艾里斯ABC理论 艾里斯abc理论提出的时间最适合泡(pào)茶，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流(liú)最好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧开，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜(yí)，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友(yǒu)则放少些(xiē)茶，依据自己的品味，投进量多试几回，就能把握自(zì)己喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲泡流(liú)程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶(chá)具，然后(hòu)在余温散(sàn)尽前，投进茶叶并把100度的开水进(jìn)步入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是(shì)为了避免冲茶过程中，水杯招引(yǐn)了开(kāi)水的(de)热量，导(dǎo)致(zhì)水温不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂(fú)面(miàn)，在(zài)倒入开(kāi)水3秒(miǎo)左右，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的白(bái)泡(pào)沫，即可出汤(tāng)

　　三、出(chū)汤(tāng)

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤(tāng)要快(kuài)。

　　一(yī)般不要超越6秒，把(bǎ)泡后的茶水顺次巡回注(zhù)入并(bìng)排(pái)的茶杯(bēi)里，可视泡(pào)数的(de)添加恰当增出汤的时(shí)刻，茶水倒到少(shǎo)量(liàng)时要(yào)一点(diǎn)一点均匀(yún)滴到各(gè)茶杯(bēi)里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味其味确是一种日子艺(yì)术享受

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