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　　朵的红色是热情的色彩(cǎi)，它强烈，奔放，令人精神(shén)振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春(chūn)天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们一(yī)边赞叹，一边不免提出疑(yí)问(wèn)，寻(xún)求科学的解释。

　　(①文章以(yǐ)问句形(xíng)式开头有(yǒu)什么好处？)第一部(bù)分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此提出“花儿为什么这样红”的(de)问(wèn)题。

　　【品味】开头以(yǐ)问句提出要说明的问(wèn)题(tí)。

　　花儿(ér)为什(shén)么这样红？首先有它的(de)物质基(jī)础。

　　不(bù)论(lùn)是(shì)红花还是红叶，它们(men)的细胞(bāo)液里(lǐ)都含有由葡萄糖变(biàn)成的花青(qīng)素(sù)。

　　当细胞液(yè)是酸(suān)性时，花青素呈红色，酸性愈强，颜(yán)色(sè)愈红(hóng)。

　　细胞液是(shì)碱性时，花青素呈蓝色，碱性较强(qiáng)，就成为(wèi)蓝(lán)黑(hēi)色(sè)，如墨菊、黑牡丹(dān)等便(biàn)是。

　　而(ér)当细胞(bāo)液是中性时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫千红，红(hóng)蓝(lán)交(jiāo)辉(huī)，都是花青素在不同的酸碱反应(yīng)中所显示来(lái)的。

　　【段析】具体说明花(huā)青素(sù)这一(yī)物质基础(chǔ)对花(huā)朵(duǒ)呈(chéng)现红色所起的决定(dìng)作用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话概括回答(dá)，接(jiē)着具(jù)体说明。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除(chú)了(le)红花以外，还有黄色、橙(chéng)色的(de)花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜等果实的色彩(cǎi)相(xiāng)似，而最典(diǎn)型的是胡萝卜，所以表现这种色彩的色素(sù)，就被称为胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指出胡萝(luó)卜(bo)素也是决定花朵颜色的物质基础。

花儿为什么这(zhè)样红 贾(jiǎ)祖璋(zhāng) 赏析

　　朵的红色是热情的(de)色彩，它强烈，奔放，令人精(jīng)神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的春(chūn)天，活(huó)力充沛，生气蓬勃。

　　花儿(ér)为什么这样红(hóng)？人们一边赞叹(tàn)，一边不免提出疑问，寻求(qiú)科学的解释。

　　(①文章以问句形(xíng)式开(kāi)头有什(shén)么(me)好处？)

　　第一部分：赞(zàn)叹红花的鲜艳美丽，并(bìng)由此提出“花儿为什么(me)这样红”的问(wèn)题。

　　【品味】开头以问句提出要说明(míng)的问题(tí)。

　　花儿为(wèi)什(shén)么这(zhè)样(yàng)红(hóng)？首先(xiān)有它的物质基础。

　　不论(lùn)是(shì)红花还是红(hóng)叶，它们的细胞液里都含有由(yóu)葡(pú)萄糖(táng)变(biàn)成的花青素。

　　当细(xì)胞液(yè)是酸性时(shí)，花(huā)青素呈(chéng)红色，酸(suān)性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青弊轿素(sù)呈蓝(lán)色，碱(jiǎn)性(xìng)较强(qiáng)，就(jiù)成(chéng)为(wèi)蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便是(shì)。

　　而(ér)当细胞液是中性时，则(zé)呈紫色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不同(tóng)的酸(suān)碱反应中所显示来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青素这一物(wù)质基(jī)础对花朵呈现红色所起(qǐ)的决定(dìng)作用。

　　【品味】以设问(wèn)开始后(hòu)，用一句话概括回答，接(jiē)着(zhe)具体说明。

　　以下几段都采用了这(zhè)种手法。

　　除了(le)红(hóng)花以外，还有黄色(sè)、橙色的花(huā)。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的(de)色彩相似，而最典型(xíng)的是胡萝卜，所以表现这种色(sè)彩(cǎi)的色(sè)素，就被(bèi)称(chēng)为胡(hú)萝卜素。

　　【段(duàn)析】指出胡萝卜素也(yě)是决定花朵(duǒ)颜(yán)色的物(wù)质基(jī)础握(wò)链。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以黄(huáng)色(sè)、橙色的花的物质基(jī)础是胡萝卜素(sù)为例来侧面说明花(huā)青素的段卜孙作用

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