红薯怎样挑才甜(tián)呢?选品种的。关于(yú)红薯怎样挑才甜呢以及红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜呢,红薯(shǔ)怎样挑(tiā马美如简介o)才甜一点,红(hóng)薯怎样(yàng)挑甜(tián)的,怎样(yàng)挑选红薯比较甜(tián),怎样挑烤红薯比(bǐ)较甜(tián)等问题,农商网将为(wèi)你收拾以下的日子常(cháng)识:
红薯能够生吃吗
红薯(sh马美如简介ǔ)是能够(gòu)生吃的。
红薯为一类较常见的食物,能(néng)够生吃(chī)红(hóng)薯(shǔ),但不主张(zhāng)生吃红(hóng)薯。生吃(chī)红薯(shǔ)不(bù)会引起中毒,但生红薯中含有丰(fēng)厚的淀粉,
生红薯中的淀粉很(hěn)难消化、吸收,有或许由于消化不良而出现腹(fù)胀、打嗝。将生红薯做熟(shú),才可让红(hóng)薯(shǔ)中的(de)淀粉发(fā)生(shēng)变化,相(xiāng)对更易消化。
一起不主(zhǔ)张食用过多生红(hóng)薯,是由于(yú)生(shēng)红(hóng)薯中含有一种气化酶,会导致食用红(hóng)薯后(hòu)产(chǎn)气(qì),感觉(jué)腹胀(zhàng)难过。
红薯怎样挑才(cái)甜呢
1、选品种。
红(hóng)薯(shǔ)有四(sì)种(zhǒng),分别是红心红薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯和紫心红(hóng)薯。
红心红薯(shǔ)的滋味甜美,口感比较(jiào)脆爽,含糖量十分高,蒸熟(shú)之后香气溢散,口感十(shí)分嫩。
白心红薯淀粉含量比较高,口感上糯而不腻,一(yī)般用来(lái)制造薯粉,有嚼(jué)劲。
黄心红薯是(shì)最(zuì)常(cháng)见的一种,合适蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜等各种办(bàn)法,口感(gǎn)也(yě)是十分的清(qīng)甜爽滑。
紫(zǐ)心红薯(shǔ)口感上(shàng)不是特别好,可是养(yǎng)分价值(zhí)比较高。
几种(zhǒng)红薯的口感(gǎn)不同也比较(jiào)大,在购买的时分依据自己的(de)需求(qiú)来挑选就好了(le)。
2、看红薯的外(wài)观。
首要(yào)咱们(men)最直观能(néng)看到的便(biàn)是(shì)红薯的(de)外观了,在(zài)购(gòu)买红薯的时分(fēn),马美如简介咱们(men)能够先看(kàn)下红薯的外观,挑选外(wài)形丰满、外(wài)表润(rùn)滑地进行购买(mǎi),假如红薯外表皮是(shì)高低不平或(huò)许(xǔ)有黑点、发霉或(huò)许是有缺口的就(jiù)别(bié)买了,这种有或许是寄(jì)存时刻过久(jiǔ),或许会有蜕变的问题,假如是(shì)外(wài)表(biǎo)特别粗糙,或许也是寄存过(guò)久,水分有(yǒu)些丢失掉(diào)了,还有便是发芽的(de)必定(dìng)不要购买(mǎi)。
3、看红薯的(de)形状。
在挑选红(hóng)薯的时(shí)分(fēn),咱(zán)们尽量去挑选(xuǎn)两头尖,中心粗形状的红(hóng)薯,这种红薯的口感是比(bǐ)较好的(de),由于这(zhè)种(zhǒng)红薯在成长的过程中养分吸收得比较均匀,养分(fēn)价(jià)值更好,圆润的红薯看起来比较美观(guān),可是相比较来说,两头尖、中心粗的红薯口感上会(huì)更好一(yī)些。
4、捏一捏红薯。
在把看好的红薯放进购物(wù)袋的时分(fēn),能够随手捏(niē)一下红薯(shǔ)的头(tóu)尾处,挑选捏起来比较紧实(shí)的(de),假如是捏起来比(bǐ)较软的话,有或许是水分(fēn)丢失导致(zhì)的,就没有那么(me)新(xīn)鲜了,所以在挑选(xuǎn)捏(niē)起来(lái)紧实水分也(yě)比(bǐ)较足的(de)。
怎么(me)挑甜红薯(shǔ)
1、看红(hóng)薯的品种。
常常买红薯的人(rén)都知(zhī)道(dào),一般红薯会分为(wèi)红(hóng)心的(de),还有(yǒu)白心(xīn)的。
红心红薯的(de)甜度比(bǐ)白心的口(kǒu)感会高一些,红(hóng)心的红薯将其烹饪熟透之后(hòu),里边的色彩出现的是橘黄色(sè)。
而白(bái)心红薯,它的(de)糖分比较(jiào)低(dī)一些(xiē)。
淀粉含量高,所以吃(chī)起来就略微面(miàn)一(yī)些了。
我们假(jiǎ)如(rú)分不清它是红心红薯(shǔ)仍是(shì)白心的红薯(shǔ),能够(gòu)直接问问摊主就能(néng)够了(le)。
2、买两头尖、中心粗的红薯。
在买红(hóng)薯的时分,不(bù)论红薯是白心的,仍是红心的。
最好挑选(xuǎn),两头尖(jiān)中心粗(cū)的红(hóng)薯。
由(yóu)于(yú)这类的红薯被称(chēng)为“公红薯”。
一般这类的红(hóng)薯,它的吸(xī)收养分(fēn)成(chéng)分(fēn)比较均匀(yún)。
做熟之(zhī)后,它(tā)的口感也会(huì)比较甜(tián)美一些。
而那(nà)些看起来比较(jiào)圆润的红薯(shǔ),便是母红薯(shǔ)了。
这种红薯的甜度特别低,并且(qiě)口感也特别的差。
就不主张我们购买啦。
3、看红薯(shǔ)的表皮。
在买红薯的时分(fēn),必定要挑(tiāo)选外形丰满(mǎn),并且洁净(jìng)润(rùn)滑(huá)的红薯(shǔ)。
这(zhè)样(yàng)的红薯才好吃。
假(jiǎ)如红薯(shǔ)的外表皮高低不平,并且有虫眼的话。
这样的红薯就不主张购买啦。
4、摸(mō)一(yī)下红薯的外皮。
一般买红(hóng)薯的(de)时(shí)分(fēn),红薯的(de)外(wài)皮(pí)都(dōu)会(huì)有带有一些泥土。
而这些外面的泥土比较(jiào)枯燥的话,就(jiù)阐(chǎn)明这类(lèi)的红薯是(shì)甜美的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了