怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢(ne)以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的(de)榴莲(lián)又(yòu)好(hǎo)吃(chī)又甜，榴莲(lián)怎样选才(cái)甜等问题，农商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

榴莲(lián)是热(rè)性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热(rè)的生果。榴莲自身归于热带生(shēng)果，性热味甘，且(qiě)糖(táng)分含量较(jiào)高，多(duō)吃(chī)简单上(shàng)火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比(bǐ)较高，榴(liú)莲中含(hán)有较(jiào)为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质(zhì)和维生素等(děng)，有必定的促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿(kuàng)物质等(děng)，具有弥补(bǔ)人体养(yǎng)分的效果。适量的食用(yòng)榴(liú)莲还能够影(yǐng)响胃液(yè)和唾液排泄，具(jù)有开胃(wèi)、促进胃口的成效(xiào);还(hái)有必定的散寒成效，能够在(zài)必定程度上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家(jiā)在购买榴(liú)莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲(lián)外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且(qiě)底部(bù)是平的(de)，这样的榴(liú)莲它外皮薄，果(guǒ)肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小的榴(liú)莲便(biàn)是咱(zán)们(men)所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会(huì)厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首(shǒu)先(xiān)要(yào)调查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过(guò)头了(le)，这两种色(sè)彩的(de)榴莲(lián)都不要购买(mǎi)，因(yīn)为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为(wèi)佳，并且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口的(de)最好，可是也不要彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟过头口感欠(qiàn)好(hǎo)，并且果肉很简(jiǎn)单(dān)遭到污染。

　　也(yě)能够(gòu)经过(guò)捏榴莲外壳上的(de)刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴(liú)莲(lián)外壳上相邻的两根刺(cì)，能(néng)捏得动(dòng)，代表其老练(liàn)度高(gāo)，能够购买，假如刺又(yòu)尖又长、还不简单捏(niē)得动(dòng)，阐明榴(liú)莲(lián)的(de)果肉少皮厚(hòu)，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的莲时，拿(ná)起一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心(xīn)闻(wén)一下(xià)，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没有熟(shú)透，假如(rú)闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了(le)，此榴莲不光(guāng)滋味欠(qiàn)好，在口(kǒu)感上还会(huì)稍微(wēi)发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美(měi)味的话，就阐明(míng)这(zhè)个(gè)榴莲的老鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的练度是刚刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的(de)口(kǒu)感和(hé)滋味仍(réng)是由其种类决(jué)议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲(lián)中的(de)尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门等级(jí)，因为其产量大、口感清淡、价格适中简(jiǎn)单被老(lǎo)百姓承(chéng)受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的，一(yī)种浓郁又不(bù)腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味(wèi)判别它(tā)是(shì)不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老(lǎo)练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便是(shì)刚刚修剪过的青草(cǎo)的滋味，而坏了(le)的榴莲(lián)呢，就会(huì)有很浓的酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过(guò)辨(biàn)识果实的巨细和外观(guān)色彩，也能够辨识榴(liú)莲(lián)的老练(liàn)度，就像挑西瓜(guā)相同(tóng)。

　　一(yī)般来说体(tǐ)型比较大的榴莲老练度会好(hǎo)一些(xiē)，从外壳色(sè)彩看，一般老练的好榴(liú)莲(lián)呈(chéng)较(jiào)通透的黄色，假如青色比较(jiào)多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它(tā)们(men)互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚实(shí)，底子无法捏动，这样的(de)榴莲(lián)则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船队三(sān)下南洋，因为(wèi)出海时刻太长，船员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现一种(zhǒng)奇特果子，就(jiù)带回(huí)几个同大伙一同品味，许多船员吃后对这种(zhǒng)生(shēng)果称赞(zàn)不已，竟把思(sī)乡的想法一时淡化了。

　　有人(rén)问郑和(hé)，“这种果子(zi)叫什么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来人(rén)们就将它称(chēng)为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃了(le)，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡之情。

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