怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜(guā)的颜色的。关于怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南(nán)瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

老(lǎo)南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营(yíng)养(yǎng)物质，

　　生吃(chī)南瓜可(kě)以较好的保存(cún)其营养价值，但建议控制摄(shè)入(rù)量(liàng)，以免(miǎn)造成胃(wèi)肠道不适(shì)，日常适量生(shēng)吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘(mì)发(fā)生等有一定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的(de)两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的就(jiù)要(yào)挑选颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好(hǎo);还(hái)有一种京绿栗(lì)南(nán)瓜，北京的品种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以(yǐ)，什(shén)么(me)样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南(nán)瓜的(de)形状看出来，有的(de)南瓜是圆的，带(dài)有条(tiáo)纹的；有的是(shì)长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时(shí)候，要找形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的不影(yǐng)响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害(hài)，保护自己(jǐ)留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一(yī)下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用(yòng)手掐(qiā)南瓜(guā)外皮，如(rú)果比较坚硬(yìng)，那(nà)就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那(nà)就(jiù)是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨(biàn)别一(yī)下南瓜(guā)的声(shēng)音(yīn)，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之(zhī)，成熟(shú)度就没(méi)那(nà)么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些，绿得发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气味(wèi)，而(ér)没有(yǒu)成(chéng)熟的嫩瓜(guā)有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些皮(pí)比较(jiào)坚(jiān)硬(yìng)紧实，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就证明成(chéng)熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜上的那一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的(de)时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调(diào)养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有丰富的(de)维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护(hù)胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的(de)刺(cì)激，预(yù)防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜(guā)与(yǔ)护肾(shèn)：南瓜从中医的角度(dù)认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医学(xué)研究证明，南瓜中的(de)果胶帮助肝、肾功能减弱(ruò)的人增强肝肾细胞的再生能(néng)力(lì)。

　　三、南(nán)瓜与糖尿(niào)病：南瓜富(fù)含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食(shí)物排(pái)空、延(yán)缓肠(cháng)道对糖类的吸(xī)收，从而控制(zhì)血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞合成胰(yí)岛(dǎo)素(sù)所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应(yīng)适(shì)当吃(chī)些(xiē)用(yòng)南瓜做(zuò)的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜并(bìng)非要新鲜才(cái)好吃 如(rú)何挑到(dào)好南瓜(guā)

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